在某个黑暗，沉闷的冬天，只有一件事会做：一碗巨大的碗通心粉和奶酪。但是，对于素食和其他倾向于避免乳制品的人来说，这说起来容易得多。是的，在线有大量用于基于植物的Mac和奶酪的食谱。但是，这些食谱中很少有小时候吸入的粘糊糊，耐嚼的牛皮牛皮和奶酪。
最好的素食Mac和奶酪食谱使用自制腰果奶酪：坚果，营养酵母以及姜黄和大蒜等香料的混合物。坚果的平淡无奇意味着香料成为主要风味。如果您想品尝它们，那很好，但是如果您喜欢更简单的摄入量，那就不起作用。此外，自制的腰果奶酪酱需要计划和时间。根据我的经验，如果您在将食品加工机中的所有东西融合在一起之前不浸泡至少几个小时，那么您将与坚果黄油的稠度一起搭配酱汁。
因此，我决定看看是否有任何盒装纯素食Mac和Cheese选项有任何好处。为了公平起见，我决定坚持使用粉末状奶酪混合物和每个品牌可用的最基本风味的选项。我还选择了可以在线购买的选择，因为杂货的可用性各不相同。那留给我Road的End Organic Shells＆Chreese，Annie的本土有机纯素食Mac，Leahey Gardens的通心粉和奶酪，现代餐桌Mac＆Cheese以及Sea Mac’n奶酪下的素食有机素食。
由于即使是最忠实的素食版本的乳制品菜肴也倾向于与乳白色的菜肴不同，因此我决定不仅仅基于这些素食主义者的牛皮牛肉或自制roux或基于鸡蛋和鸡蛋的食谱的程度。也就是说，为了获得基于植物的成功，他们仍然需要具有良好的俗气风味（我们从良好的切达尔（Cheddar）获得的鲜味），并运作舒适的食物。一个好的纯素食Mac和奶酪需要让我充满胃和微笑。
路的末端有机贝壳和chreese
Road的Cheddar风格的“ Shells＆Chreese”非常奶油，但缺乏分层的味道。由于营养酵母菌的深度有一定的深度，但切达干酪没有鲜味。我品尝了大蒜和洋葱粉，而不是奶酪，而且它不足以弥补缺乏俗气的奶酪，即使我一直在188bet casino钓鱼时，我也喜欢经验丰富的Mac。也就是说，质地几乎是完美的。面食有适量的咀嚼。酱汁是奶油，但不浓，它完美地覆盖了贝壳。如果不是因为平淡无奇，那就太好了。好消息是不是糟糕的。根据您的喜好，可以很容易地用Sriracha，面包屑或素食培根打扮。
安妮的本土有机素食主义者Mac
我立即注意到关于安妮的两件事：它没有尖叫素食主义者，而且很奶油。但是，它缺乏卡普切达大教堂几乎全部。您绝对不会觉得Kraft Easy Mac的俗气流行音乐，甚至没有Annie自己的非素食切达干酪品种。它的味道好像我制作了传统的盒装Mac，但还没有添加足够的奶酪粉。
不过，质地很有现状。面条在我的牙齿之间有点散布。酱汁很光滑，不汤就坚持面条。如果这更俗气，那将是完美的。我的一部分想知道问题是否在于奶酪粉的量。我没有一个额外的盒子来测试这一理论，但我推测，添加更多的奶酪粉对风味有很大帮助。作为一个缓慢的食者，我确实很欣赏，在较低的温度下，它的味道和吹热的温度一样好。
莉希花园通心粉和奶酪
因此，我在做这件事时持怀疑态度。根据盒子上的说明，酱汁 - 加水与一杯液体混合在一起，只是没有融合在一起，看起来很汤。但是，当混合物被煮沸并煮熟时（也按照说明），它最终会变稠。酱汁对我来说有足够的盐 - 这是奇迹般的，因为我认为大多数食物长期含量不足，并且用番茄的力量和所谓的“自然风味”所吸引，但并非过分。莉亚花园（Leahey Gardens）并没有试图使用香料来掩盖它是素食主义者。
不幸的是，调味料的比率太高了。小袋里没有足够的意大利面。这个问题随着时间的流逝而努力，因为酱汁变暖了，但是到那时，它比我更凉爽的地方。有趣的是，莉亚花园的味道比安妮的味道更像切达干酪。（要清楚地说，不是更俗气的，但更像切达干酪。）这是一个温和的切达干酪，但起作用。我感谢这些面条也具有正确的咀嚼程度。它使我想起了很多聪明的人或瘦肉冷冻的Mac。
现代餐桌素食MAC
当我研究盒装纯素食Mac时，现代桌子似乎被广受欢迎且容易获得。不过，当我看着盒子时，我真的很担心：我通常不吃自己健康的东西，尤其是当它们是通心粉和奶酪时。老实说，看到一种描述为“完整蛋白质”的东西，它提供了“持久的能量”，“肌肉健康”和“良好的消化”，这使我想起了美味的食物/坏食物话语。
但是，现代桌子还可以。酱汁非常奶油，不含麸质的面条很好：煮熟的面比Al Dente Hartness稍柔软，它们保留了肘部形状。当他们冷却一点时（再次在这里缓慢食用）时，我开始发现面条中的颗粒感。随着时间的流逝，这种酱汁覆盖了面条，逐渐失去了细微差别，转向了过于繁忙的领土。我可能会再次吃掉它，但是更快，因为它最好在更热的一面。
带有有机纯素食的海洋素食素食
我第一次吃好的意大利面在我的脑海中永远刻在脑海中。我记得面粉的味道是如何通过的 - 您实际上可以说它来自面团。这与我青年时代的意大利面条不同。这几乎是神奇的。素食有机Mac’n奶酪的第一次叮咬同样令我感到惊讶。这些是优质的面条，我从未真正在盒装通心粉产品上体验过。
我碰巧有一个“海底”图案的盒子，因此面条的形状像鱼，海马和海星。我认为这对风味没有影响，但这有点有趣。酱汁很俗气，但肯定需要更多。如果有更多奶酪粉，我认为这很容易像真正的切达干酪一样味道。
结论
好消息：盒装纯素食麦克斯和奶酪的精选肯定很棒，而且相对便宜。我会感到很奇怪，宣布其中之一是其中之一。我通常更喜欢俗气，而其他人可能更喜欢更奶油，更像阿尔弗雷多的氛围。对我来说，安妮的和消耗是最俗气的，感觉最为实质。消毒面条的质量使这是我的最爱。但是我会再次吃这些，知道我需要添加它们各自的局限性。
但是，这些盒子都没有产生那么多的Mac和奶酪。如果您在两个或两个以上的人之间将一个分开，我绝对建议使用其他东西作为主要或添加的侧面，例如脆皮豆腐。最重要的是，我最喜欢的这些选择是，它们向素食和其他人展示了植物性饮食，这些饮食仍然可以吃掉他们喜欢的舒适食品，而不用花费数小时就可以吃。