Sweetgreen正在寻找任何方法来节省绿色并保持黑色。快速休闲餐厅连锁在本周的收益报告中宣布该收入有n’T与预测保持同步，结果，该公司将裁员5％的支持中心员工，以及其他削减成本措施，例如缩小办公空间。这个消息使股票价格跌倒蓝乳酪在水牛鸡肉碗。什么发生在Sweetgreen，这是一家餐厅曾是最近Go-Getter千禧一代的代名词寻求自我优化？
甜食陷入困境吗？
可以很容易地说，这种不幸的事件是大流行的结果。世界上大多数糟糕的业务预测是。有趣的是，这也是大流行恢复这使Sweetgreen的2022年销售预测越来越多。
正如CNBC所解释的，“高管将放缓归因于许多因素，包括'前所未有的夏季旅行水平'还有另一波新的Covid-19案件。”由于Sweetgreen做出了很多工作来确立典型的公司办公午餐，因此其持续的成功取决于公司完全返回这些公司办事处。（的确，直到最近，我的房屋几英里之内还没有甜绿色；我在工作时只坐在一个甜绿色附近。）
我想不出太多的人会选择订购收成碗在度假中。随着美国人预订夏季旅行的水平超过即使是流行前的2019年旅行年，Sweetgreen的工作日业务也从PTO中拿走了。这是所有这些转化为销售数字的方式，每CNBC：
Sweetgreen现在预计年收入为4.8亿美元至5亿美元，低于其先前的预测5.15亿美元至5.35亿美元。该连锁店还修改了对同店销售的前景，预测增长13％至19％，低于先前的20％的预测到26％。
这是大约300万羽衣甘蓝的差异。
Sweetgreen CFO Mitch Reback在公司的电话会议上说：“回顾过去，我们只是在许多此类电话中错了。”
尽管Sweetgreen今年流行，但仍在采取一些有趣的举动来确保其未来。去年获得的间谍，一家专注于机器人供电餐厅技术的公司新的直通概念。它可以重新建立其作为高效人的理想午餐的声誉，还是为一个越来越疲倦的优化世界而建造的？
作为贾·托伦蒂诺（Jia Tolentino）曾经写过，“我需要很快吃蔬菜的日子去甜食，因为我整个星期都在凌晨1点工作，没有时间做晚餐，因为我必须再次工作到凌晨1点...我在看电子邮件时“抓”沙拉在不到10分钟的时间内就吃。”也许Sweetgreen只会成为职业上的上班族的首选午餐选择，许多以前忠实的客户不再渴望成为这一工作者。