您友好的晚餐俱乐部工作人员在家中饮白人俄罗斯人,您会发现我们将在今年剩下的时间里停在我们的Barcalounger上。我们将在2017年回到新的故事,但在此之前,我们要感谢您在过去三个月中阅读我们。就像有一家新餐厅一样,我们正在努力解决纠结并每天改善,但确实知道我们非常感谢您的惠顾。
以下是我们最初100天的少数故事,我们为出版而感到特别自豪。
我们所知道的“咖喱”具有悠久而奇怪的历史
“咖喱”是食品词典中最迷人和模糊的术语之一。一个词如何到达世界上如此多的角落,从日本到英格兰到贾米亚卡,并得到如此多样化的解释?我们要求迈克尔·斯奈德(Michael Snyder)跟踪“咖喱”的词源,然后他带着航海故事回来。
我退出了所有肉和快餐 - 除了菲力果鱼
如果您分解了其组件,麦当劳的菲力菲犬是一些平庸和平淡的成分的总和。但是A.V.俱乐部的亚历克斯·麦考恩·利维(Alex McCown-Levy)辩称,他最喜欢的快餐鱼三明治是一种特殊的炼金术。
电影治疗快餐工人的缺失成分
兰德尔·科尔本(Randall Colburn)跟踪了电影院对快餐的描绘中的权力下放,这是一种从特殊享受到有罪的愉悦感,再到美国过度放纵的象征。
Teriyaki商店:西雅图的痴迷
西雅图靠近海洋,山,肥沃的土壤和世界一流的葡萄园,无疑是该国最好的粮食城市之一。但是,如何不了解指南或旅行节目,提到这家古老的鸡肉照烧商店呢?马修·阿姆斯特·伯顿(Matthew Amster-Burton)着眼于西雅图人之间的官方和无言的无产阶级食物。
番茄酱三明治?只有来自印度
印度及其十亿多居民与番茄酱,特别是Maggi Brand番茄酱建立了特殊的关系。普里亚·克里希纳(Priya Krishna)解释了她国家对调味品的痴迷,以至于番茄酱三明治“首先咬人时会上瘾”。
日本的邪教食品戏剧寂寞的美食本质上是色情
Matthew Amster-Burton向我们介绍了寂寞的美食,一个令人信服的日本电视节目,故事情节是虚构的,餐馆和菜肴是真实的,而叙事弧模仿了一部黑人电影。
通往饮料的门户
我们每两周的系列节目提供了有关我们最喜欢的饮料的速成课程 - 它的历史,应该如何品尝以及入门级示例,以开始您的旅程。这是我们的指南IPA,,,,Hefeweizen,,,,塞森,,,,姜汁啤酒, 和白兰地。
Balut,可怕的煮鸭胎儿,也是一种美味的壮阳药
Balut是部分受精的鸭蛋恐惧因素挑战比美味佳肴。M. Paramita-lin说,但这真是太可怕了,她拜访了马尼拉街道上的Balut供应商,以品尝和神秘感,这是受欢迎的菲律宾街头食品。
航空食品有什么关系?机上餐饮评论家解释说明
尽管近年来航空公司的食品越来越多,但仍变得更加雄心勃勃。艾莉森·芬斯特托克(Alison Fensterstock)与尼古斯·卢卡斯(Nikos Loukas)交谈,尼古斯·卢卡斯(Nikos Loukas)可以说是世界上最重要的飞行食品评论家。
可口可乐证明对玻利维亚厨师上瘾
可口可乐(可卡因的原料)在毒品战争中被黑名单,正在玻利维亚厨师中找到新的烹饪生活。迈克尔·斯奈德(Michael Snyder)前往拉巴兹(La Paz),找出如何。
视频盛行
到目前为止学会成为现实生活中的水果忍者,,,,素食主义者22年来首次吃肉,,,,如何入侵命运饼干)方法培根显示,加上我们的DIY。工艺鸡尾酒系列。
安德鲁·齐默恩(Andrew Zimmern)挑选了最好和最差的动物
怪异的食物的安德鲁·齐默恩(Andrew Zimmern)的肚子比诺亚(Noah)的方舟拥有更多的动物,他告诉我们他采样了他最美味,最臭味的肉。
你怎么带你的
在本每周系列中,我们征集了受人尊敬的食品作家和厨师,以及在A.V.俱乐部,对于他们最喜欢的技巧和骇客,可以改善一道菜。这就是我们要说的辣椒,,,,烤奶酪,,,,芯片蘸酱,,,,感恩节配菜,,,,炒鸡蛋, 和热可可。
食物科学
我们是书呆子A.V.俱乐部,因此我们特别谨慎地招募芝加哥大学物理系的戴夫·麦考旺(Dave McCowan)来解释食品科学的神秘而迷人的世界。在这里,他是为什么您不能将金属放入微波, 在气泡在啤酒中的作用,和恢复潮湿的法国炸煎炸的正确方法。