欢迎来到小吃,我们为您带来了经典的感恩节菜肴,以可浸泡,可浸泡,可共享的叮咬形式。
毫无疑问,毯子里的猪是人类最伟大的发明之一。小时候被迫参加许多无聊的婚礼和其他餐饮礼堂活动,我了解到,度过鸡尾酒小时的最佳场所是在厨房的入口附近,所以我可以迅速搭配每个在任何人之前进行那些可口的小掘金的服务器成年人可以将他们的肮脏手套拿到他们身上。当我本人在布鲁克林的一家高档餐饮公司工作时,我了解到毛毯上的猪的魅力既不是年龄又无阶层。在每个鸡尾酒会菜单上都要求他们;我们始终需要使任何其他开胃菜的数量两倍;而且,我们的服务器在带着一个完全狂热的托盘回来之前,很少会距离厨房的门几英尺。老年人,富人或穷人,幻想或schmancy,毯子里的猪都被所有人所钟爱。
我不可能将小吃庆祝和不是将某种猪放在桌子上。热狗可能在传统的感恩节桌子上没有位置,但是在许多房屋的香肠馅中确实可以做到这一点,而且我绝对可以制作一种带有小小的小型中心形式的馅料的香肠。将其包裹在Crescent Roll Four(本身对于很多人来说),您可以将其插入口袋或握在手中。这确实是感恩节工程的壮举。
香肠馅猪在毯子里
制作24个小猪
- 1个中型胡萝卜
- 2个中芹菜茎
- 5个葱,仅白色零件
- 5个大的白色纽扣蘑菇,茎移走
- 2汤匙。橄榄油
- 1/2茶匙。犹太盐
- 1汤匙。鸡肉或土耳其的碱糊,例如比Bouillon更好
- 1/2茶匙。胡椒
- 1汤匙。地面圣人
- 1个鸡蛋
- 1磅散落的国家香肠
- 1/2 6盎司的盒装混合物,被压碎成粗糙的面包屑
- 3个4盎司(4个计数)罐冷藏新月面团
将胡萝卜和芹菜大致切成小块,然后将其放入带有蘑菇和葱的食品加工机中,然后搅拌直至将蔬菜切成小块。
用中火加热大煎锅中的油,然后加盐加入蔬菜混合物并煮熟,偶尔搅拌10分钟。从火上移开,搅拌鸡肉,胡椒粉和鼠尾草,然后完全冷却。
在一个大碗中,将鸡蛋很好地搅拌直至光滑,然后加入香肠,压碎的馅料和炒蔬菜。混合,然后将其分成24件 - 每块1 1/2汤匙。卷成香肠形状约1英寸。
将烤箱预热至350度。用烘焙羊皮纸或用箔纸喷涂的两片平底锅排成一片锅。
将每个新月形滚动切成一半,然后将每个新月形滚动在香肠片上,然后将接缝侧放在烤盘上。烘烤20分钟,直到金黄色。在侧面搭配一杯肉汁和蔓越莓酱,以浸入。