如果他们知道，也许更多的人会开始认真对待气候变化来我们的咖啡供应。哦，如果没有我们宝贵的早晨咖啡，这个世界将会变成真是太多了！但是星巴克对这场即将来临的灾难正在积极主动。该公司有发展的历史计划和计划帮助使咖啡行业更具可持续性；去年，它宣布正在采取措施将水，废物和碳足迹缩小一半。今天星巴克宣布它设定了一些更雄心勃勃的环境目标，致力于在2030年之前采购全碳中性绿咖啡，并投资于该技术以实现它。
在咖啡供应链中，大多数温室气体排放来自农业和土地利用实践。星巴克目前在30个国家 /地区购买40万农民的咖啡，鉴于这是最大的咖啡馆公司在世界上，它对其流程的变化很可能最终决定了整个行业的未来。星巴克计划为农民配备一个新的土壤移动应用程序，该应用程序可以确定增加产量所需的确切营养和肥料；希望这将减少所用肥料的总数。该公司还有助于农民采用新的抗气候树种，这将使他们能够在相同数量的土地上种植更多的咖啡。新闻稿指出，星巴克正在与国际保护区合作，以保护和恢复哥伦比亚和秘鲁的森林，并计划最终将该计划扩展到其他咖啡生产的国家。
农业和加工咖啡消耗很多水，为了帮助农民削减使用，星巴克正在投资在节水技术中也是如此。它提供了在危地马拉，墨西哥，秘鲁，肯尼亚和卢旺达的咖啡农场，并提供了生态湿厂，以减少用水量，该公司正在帮助使各个农场的现有技术更加高效。
在官方公告, but suffice it to say that over the next five years, Starbucks plans to tackle the issue of the world’s dwindling coffee supply on a number of fronts: the coffee plants themselves, the water that grows them, the farmers who cultivate them, and the environment that fosters them. To keep the public informed on its progress, the company will release a Global Environmental Social Impact Report annually. Let’s hope it points to promising trends.