在过去的一年中，星巴克出于好，坏和愚蠢的原因成为头条新闻。塑料吸管替代品，，，，种族不敏感，，，，节日杯的愤怒- 这使我们分散了几年前该公司发起的一项重大计划：那些花哨的储备店。就在去年，星巴克（Starbucks）吹捧开设1,000个储备金的目标，其中包括美食糕点，鸡尾酒和“沉浸式”咖啡烘焙体验。但是本周，星巴克正在改变其曲调，称其将在决定是否执行该计划之前开放到“六或10”储备商店。
华尔街日报报告新任首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）正在大规模缩减该项目，该项目在某一时刻预期20％的全球星巴克地点将成为储备商店。
“一千是一个愿望，”他告诉WSJ，拒绝将数字目标放在未来储备商店的数量上。他说，该公司将在决定是否前进之前测试其当前或计划中的储备金地点的成功。
战略的变化是随着星巴克努力在竞争激烈的咖啡市场中找到立足点的情况。该公司在2016年开始缺少销售目标，WSJ笔记。星巴克的压力来自市场的顶部和底部，因为高级独立烘焙商在更多的城市和随着较便宜的咖啡链像邓肯’改善他们的浓缩咖啡。
在对新闻公司的分析中，，，，corporate advertising strategist Chris Matyszczyk writes that he’s skeptical of Starbucks’ ability to convert so many Frappuccino-guzzling customers to its Reserve locations: “I feared it would be like McDonald’s suddenly offering a $10 burger… The numbers appear to be telling [Starbucks CEO Kevin Johnson] that those who want to pay a little more for their artisan coffee will go to the sort of place that’s staffed by the bearded and the sincere and actually offers a slightly more refined Brooklynite experience.”
现在的问题是是否送货，订单预先应用程序或土耳其馅料panini可以节省星巴克，因为预备役商店并未被证明是公司所希望的救世主。