非酒精菜的葡萄酒使您的日子快乐又明亮

无论他们与酒精的关系如何,每个人都可以赞赏这种“葡萄酒”。

用香料和橙子在平底锅中提着葡萄酒
照片Westend61((盖蒂图像

订购的酒是一种节日饮料,当您忽略葡萄酒时,它不会遭受太大的影响。我知道,我知道...是不闲逛的葡萄酒当您不加葡萄酒时,我真的很期待在评论中向我解释。拜托,请您在评论中获得您的每一个iota,因为清醒的人(像我一样)也应该有节日乐趣,不需要任何人用语义杀死我们的假期精神。

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尽管我开发了这种食谱来厌恶酒精,但您不需要清醒就可以欣赏它的美味。Because it’s made in large batches, mulled wine is fantastic for holiday entertaining, and my mulled “wine” can be appreciated by everyone, like designated drivers, children, and people who want to be able to drink a gallon of the stuff without challenging their racist uncle to a street fight.

我(显然)喜欢这种食谱,但我必须强调,人们认为葡萄酒是个人品味的问题,因此请随时根据需要修补它以使自己快乐。不喜欢生姜?遗漏它。找不到星空?将其换成更多的肉桂,或者您手头上的其他温暖香料,例如肉豆蔻或五香粉。超级市场是冰冻的樱桃吗?尝试任何库存的冷冻浆果。点亮糖开始;您可以稍后再添加所有其他口味。

制作自己,并为每个人制作。一旦人们品尝了它,就没有人会抱怨它不是技术上的葡萄酒。


非酒精菜的葡萄酒

  • 2杯石榴汁
  • 2杯蔓越莓汁
  • 1(12盎司)袋子冷冻樱桃
  • 4伯爵灰茶袋浸入1.5杯沸水中
  • 1杯红糖,再加上更多的品味
  • 8个整个丁香
  • 3个肉桂棒
  • 4个豆荚星茴香
  • 3/4茶匙。新鲜破裂的黑胡椒
  • 2英寸的生姜,剥皮和切成薄片
  • 1个大或2个中等橙子,切成薄片

将所有成分放入一个大锅中并盖上盖子,稍微破裂,以使蒸汽逸出。用高火煮直到煮熟,然后将热量降低至低温并煮30分钟。(如果有时间,您可以将其留长达一个小时。)

将一点点的葡萄酒装在杯子里,让冷却,然后品尝一下。如果您希望它更甜,请添加更多的红糖品尝。过滤香料,立即供应摘要的葡萄酒。

该食谱也可以在慢炖锅或速溶锅中制成;只需按照上述指示,在品尝前至少在“低”设置上烹饪一个小时。

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