虾吐司是值得在家制作的油炸性点心的主食

虾吐司似乎相当原则和西方，实际上是一件非常中国的事情。起源于北部中国省的开胃菜山东，虾吐司将虾泥，慷慨地涂在白面包上，然后炸了整个。

这道菜最终找到了向南向南向南一千英里的道路，在那里它成为了点心的主食。它是油炸面包上的炸虾，不可能不喜欢。虽然我的广东弟兄们喜欢在烤面包中添加一点点奇迹鞭子，但我永远是个柔软的人Kewpie Mayonnaise。这是一道非常简单的菜，大量制作。

Pang将军的虾吐司皇家

1/2磅生虾，去皮和去除
1茶匙玉米淀粉
1个蛋清
1茶匙糖
1个丁香大蒜，切碎
1茶匙酱油
1茶匙鱼露
1茶匙烤芝麻油
1/2茶匙。地面白胡椒
4件白色三明治面包，截断面包皮
黑芝麻
Kewpie Mayonnaise

在碗中，将生虾与蛋清，玉米淀粉，糖，碎大蒜，酱油，鱼露，芝麻油和白胡椒粉混合在一起。让冰箱静置30分钟以腌制。倒入食品加工机，然后搅拌直到虾混合物变成糊状物。分别用约1/2英寸的低芥酸菜籽油加热不粘锅中的中高。

将虾酱自由地撒在整片白面包上（请确保去除地壳）。在上面撒上芝麻。锅处于温度下，将面包虾侧炸。几分钟后，就在获得浅金黄色之前，翻转并炸面包。一旦这面烤面包和棕色，就会再次向下翻转虾一侧，然后炸至金黄色。

切成两种方式，每片形成四个三角形。慷慨地刺破蛋黄酱，并撒上更多芝麻。立即服务。