如果您希望在旧金山快速摇摇欲坠地治愈机舱发烧,在无家可归的营地旁边的地球圆顶上吃200美元的晚餐,那么您似乎错过了机会。这旧金山编年史据报道,经过意外检查,该市的卫生部门已命令日本的高档用餐点哈希里(Hashiri)撤下使其在国际上闻名的高级用餐圆顶。
自从Covid-19大流行于三月份大部分地区大部分地区以来,旧金山就禁止室内餐饮。它计划于7月13日返回有限的座位。On July 7, after a week that saw a 25% increase in COVID-19 hospitalizations, San Francisco mayor London Breed announced that indoor dining would be indefinitely postponed until there’s either a vaccine or the general public realizes that none of this is a joke and they need to stop being selfish jerks.
哈希里,一个极其来自东京的花式米其林星级寿司餐厅在Soma附近的Mint Plaza上有一个前哨站,一直试图通过提供外卖Bento Boxes来维持生计,但这还不足以使餐厅保持可行。
经理肯·马图拉(Ken Matsuura)告诉SF门本月初。“我们问自己,在这种情况下,我们如何在确保所有人安全的同时继续提供它?我们希望能够留在游戏中并经营我们的业务。”
hashiri选择架设三个塑料花园冰屋在人行道上,在8月5日重新开放晚餐。这些建筑物的价格为1,400美元,立即引起了争议,因为餐厅迎合了超级富裕的餐厅,恰好位于人们无家可归的人聚集的地区。
“薄荷广场是一个了不起的空间,有时候人群不太有利,”编年史。“有些人来,吐口水,大喊大叫,将手伸入人们的食物中,通过人们试图吃饭的地方释放粪便。这真的很可悲,我们很难围绕它进行操作。”
该餐厅在上周四的惊喜检查之前开始收到仇恨邮件,松村怀疑这是向公共卫生部门匿名投诉的结果。根据检查报告,将DOMES被拆除“由于结构的封闭性质,可能不允许空气流动”。
尽管不再是圆顶,但Hashiri上周五仍在人行道上重新开放。该餐厅的经理目前正在考虑其他方法,以允许客户在现场用餐。