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在比赛日,用蛤lam杂烩蘸酱庆祝旧金山

在面包碗里爱蛤杂烩吗?这是您的小吃。

蛤lam杂烩在面包碗中
你知道你想要一些
照片丹尼斯·李

旧金山49人队意外地击败了NFL会议冠军绿湾包装工今年。芝加哥并不那么高兴,这很好。(毕竟,包装工是芝加哥的克星,在这种情况下,我们的敌人是我们的朋友。)

当您想到旧金山时,您会想到哪种食物?我访问旧金山最美好的回忆之一是去渔夫的码头,在那里我坐下来,在一个酸面包碗中享受了蛤lam杂烩的愉悦餐点。我完全意识到,旧金山的人们可能不会整天都坐在吃蛤杂烩的地方,就像芝加哥人都不始终容纳深盘披萨,但是,嘿,我记得我喜欢它。

我参加的大多数超级碗派对都涉及在某种面包碗中浸泡,通常是商店购买的菠菜蘸酱,坐落在酸面包碗中。我想,将这个想法与蛤杂烩相结合,地狱,让我们转到汤进入奶油蘸酱

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蛤杂烩的杰出风味是蛤(显然),土豆,一点芹菜,洋葱和培根。188bet casino我用奶油奶酪底座捕获了其中的大多数味精并且,我没有在浸入本身中添加土豆,而是在上面碎了一些薯条,以浓缩俄罗斯的味道。繁荣。大喊一些足球。


蛤杂烩蘸酱

  • 8盎司。奶油奶酪,在室温下软化
  • 1/4杯酸奶油
  • 1汤匙。芹菜,切碎
  • 1汤匙。188bet casino洋葱,切碎
  • 1汤匙。新鲜的欧芹,切碎,有些保留用于装饰
  • 1/8茶匙。味精(可选)
  • 1茶匙现磨黑胡椒
  • 1-2粉辣酱
  • 1 6.5盎司。可以切碎的蛤s,排干,并在量杯中保留蛤j汁
  • 2片煮熟的培根,崩溃
  • 薯片,压碎
  • 1个面包酸面团(未切割)服务

将奶油奶酪,酸奶油,芹菜,洋葱,欧芹,味精,黑胡椒和辣酱放在大型搅拌碗中。188bet casino使用电动搅拌器,将混合物混合直至所有成分都合并到所有成分 - 它会厚。

使用测量杯,一次将保留的蛤j汁一次倒入一盎司的混合物中,连续跳动,直到浸入所需的质地,约2-3盎司。此时,所有成分均应完全合并。加入切碎的蛤和培根以碗中的碗,然后轻轻折叠。

食用前至少1-2个小时降低浸。

准备食用后,用刀将一个孔雕刻到酸面包的顶部,然后撕下面包。保留撕下面包以浸入。将蘸酱转移到面包碗中,并用压碎的薯片和切碎的香菜装饰。搭配酸面包块和侧面的其他薯片。

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