在我的青春期中，我记得通过一场游戏测试了我的耐热性：我的兄弟敢我吃一些墨西哥胡椒薯片，然后不要喝任何东西来降温五分钟。我的年轻口味尚未发展出对这种香料的抵抗力，所以这很痛苦。通常，我要等待的唯一技术就是吃更多的薯条。这是非常有趣。
我对辛辣热薯条的亲和力在成年期并没有教to，但是我已经制定了一些其他标准。我在一个很棒的辣薯片中寻找三件事。
- 它必须是一个好的薯片。所有筹码都应闻起来新鲜，盐盐，并提供宜人的，无湿的紧缩。
- 由于这些是辛辣的薯条，因此应该有足够的不适感，知道您正在吃辣的东西。最佳点是让您走“哇！”的东西。或那里这是。”如果香料让您哭泣，咳嗽或呕吐，那太多了。
- 最后，不仅仅是香料，还需要更多的调味料。伴随的口味应该像一个很棒的节奏部分，这可以提高整体表现，而不会超越Scoville独奏家。
使辛辣芯片挑战性的辣芯片挑战性的是，辣芯片味道的多样性。除了“味道热”之外，没有其他均匀的代码，所以我寻求良好的味道和值得注意的高温。您会在下面描述的芯片中看到代表性的样本对不同的品牌标签为“热”；当然，这不是一个全面的清单，但是我们只选择了全国范围内的大规模分销，在网上或精细的杂货店/专业商店中找到的筹码。每个芯片都有上面提到的三个标准：芯片质量，热量，风味 - 并以1到10的比例得分。
UTZ红热
芯片本身是一种不错的，连续的炸式选项（又名常规的，非酮芯片），具有良好的薄而酥脆且新鲜的味道。香料立即缠绕您的舌头，并在整个嘴周围悬挂至少一分钟。风味方面，有沉重的辣椒粉和辣椒味，几乎没有其他事情发生。这是热薯片的一个很好的例子，但是您会发现更多的创意解释。
芯片质量：5（十分之一）
热：7
味道：4
水壶品牌墨西哥胡椒
水壶品牌的薯片具有浓烈的紧缩和鲜明的土豆味（这是一种称赞）。尽管包宣告了首都“ H”，但仍缺乏香料踢。他们的味道让我想起了funy虫，而不是墨西哥胡椒。
芯片质量：5
热：2
味道：4
Jays Krunchers！辣椒
这些薯条辜负了他们的名字，很松脆，但有些油腻。它们似乎设计用于在制造过程中吸收风味粉。说到味道，这是一种斑点的墨西哥胡椒，带有真正的后鼻胡椒元素。香料足以让您注意到，进食后几秒钟让您感到惊讶。
芯片质量：6
热：4
味道：6
蒂姆的墨西哥胡椒
蒂姆（Tim's）偶尔在Costco购买，无处不在，西北太平洋地区的主食。在芯片上，风味和热量方面，只需增加Krunchers即可！得分约30％。芯片新鲜又酥脆。胡椒味是纯净的，香料很凶猛。您找不到更好的热薯片例子。
芯片质量：8
热：6
味道：8
说唱小吃Lil Boosie的路易斯安那州热
说唱小吃也许是所有大众市场芯片中最独特的风味标签，这是一种真正的喜悦。路易斯安那州的热量是我采样的唯一荷叶边品种，这些波浪片几乎在皱纹后几乎在您的嘴里分解。在缺乏香料的地方，它可以补偿整体风味 - 我可以挑选出水晶辣酱和红糖的味道。它处于辣味频谱的低端，但它们令人难以置信。
芯片质量：5
热：2
味道：9
Lay的火焰莳萝泡菜
祝贺Lay's的食品科学家和工程师制作的芯片完全按照广告宣传。这是一个燃烧的热芯片，味道像莳萝泡菜。热量很强，但是莳萝和醋可以很好地平衡。将这些芯片视为娱乐性的菜肴，而不是全零食，我敢打赌我只吃一个，但我只吃10个就可以吃。
芯片质量：5
热：6
味道：6
卡尔比热辣
输入几乎所有亚洲市场，您可能会发现来自日本的Calbee零食产品。芯片真的很难变得如此瘦。他们统一的橙棕色色调对我来说很突出。与说唱小吃相似，卡尔比（Calbee）的辣味并不辣。然而，在任何芯片类别中，肉类，鲜味，甜，肉豆蔻味是最独特的。我可以吃一整袋。
芯片质量：4
热：2
味道：8
公路11妈妈祖马的复仇热哈瓦那
11号公路11号公路通常在中大西洋中部的专业杂货店中发现，提供了真正高质量的水壶薯条。祖马妈妈的味道最为“哇！那里它是“采样的任何芯片”。带有辣味的甜美和豆科灌木的音符使整体体验不仅仅是一流的热量。这些芯片上有很多调味料，但我不介意。我发现自己吃得更多以弥补热量，就像童年一样。
芯片质量：7
热：9
味道：7
优胜者
祖马妈妈的复仇和蒂姆是我辛辣筹码俱乐部会所的领导者。这两者都提供了充足的热量和足够的风味复杂性，可以在其他样品中脱颖而出。尽管我真的很喜欢说唱小吃和Calbee的风味，但温和的热量使它们成为真正的辣芯片的资格。有几次，这个袋子的吹嘘并没有达到其计费，但是当您吃“热”芯片时，您通常会得到很大的热量。