几年前，我发誓要让自己为自己的成就感到自豪，即使我是天主教徒，我知道这会让上帝生气。我有儿子，儿子从看着母亲那里得知女性。当任何人注意到我丈夫的成就之一时，他说“谢谢”，就是这样。收到的称赞，感谢，交易完成，每个人都很高兴。在我一生的早期，当有人称赞我时，我会说些自嘲的话，扭曲我的身体，然后花两分钟的时间说服那个人，实际上我是纯粹腐烂的垃圾。那就是女孩做的！这就是我的儿子正在学习的：当女人做一些善良或惊人或真正真正的事情时，她应该总是为此道歉。
所以我停止这样做。现在，当人们给我一个赞美时，我说“谢谢”，就是这样。我发誓要庆祝自己的成就的那一天是我不再浪费空间的那一天。（对某些人来说，这可能是我开始成为“一个傲慢的bit子，完全充满了自己，认为她比实际更好”，但同意不同意。）
我为什么告诉你这一切？因为这是我一生中做过的最好的饼干。你可能不相信我；我很难相信自己。我试图接受我一生中最好的饼干，因为，我很确定这是我有史以来最好的饼干吃过在我的一生中。但这可能只是个人品味。您可能根本不喜欢这些饼干。但是也许你会的。但是你不必真的就像我一样，如果您不想，您可以稍微喜欢它们，或者像他们一样有点喜欢它们，这会很好。我的意思是，我真的认为我做了一个很棒的饼干，而且我不能停止吃它们，我一直都在想它们，但是，是的，您可能会想到。
又有一个扭曲和公寓的常规。旧习难改。让我们再试一次：
他们是很棒的饼干。我认为它们很可能是我制作过的最好的饼干。
所以那里。
烤棕黄油螺母脆饼
制作大约35个饼干
注意：这些饼干需要在您打算烘烤之前的第二天准备。在休息期间，面团将水合，糖会溶解，这是制作壮观脆饼的关键。同一天烘烤的饼干肯定会味道很好，但是它不会像您给他们24小时以使自己适合您的情况一样好。
您在此cookie中使用的坚果完全取决于您。我用山核桃，榛子，核桃，开心果和烤柜中周围剩下的奇怪的坚果制成了它们。它的适应性非常适合 - 请确保，如果您使用非常坚固的坚果（例如榛子或杏仁），您可以将它们切碎，因为大块在切片和烘烤饼干中做得不好。像山核桃和核桃一样柔软的坚果可以大致切碎。
- 3/4杯（1 1/2棍）黄油
- 1汤匙。干非脂肪奶粉
- 1杯坚果，大致切碎
- 1/4杯糖
- 1/2茶匙。犹太盐
- 1 1/2杯面粉
- 1茶匙香草精
- 1 1/2茶匙。水
- 1个鸡蛋
用中高温将黄油融化在小煎锅中。加入奶粉，继续烹饪，直到黄油和牛奶固体变成金黄色。倒入一个搅拌碗中。
将煎锅返回炉子，加入切碎的螺母并煮熟，偶尔搅拌，直到螺母变香和烤3-4分钟。放入搅拌碗中。
到棕色黄油和坚果，搅拌糖，盐，面粉，香草，水和鸡蛋，直到形成凝聚力的面团。将面团分成两分，然后将每半放在一张18英寸长的羊皮纸上。大致形成约2英寸厚的原木，在纸上卷起，然后将其放入冰箱中30分钟。
一旦面团牢固牢固，请再次滚动原木以使侧面平滑，使它们尽可能地圆形。像糖果一样扭动纸张的末端，然后冷藏过夜。
将烤箱预热至350度。将面团切成1/2英寸的圆形厚度，并排列在两个羊皮纸或未润湿的饼干片上，在饼干之间至少有1英寸的饼干。烘烤20分钟，10分钟后旋转一次。
冷却后，如果您可以将双手放开，则可以将饼干放在密封的容器中约一个星期。