如果您是一个读书的孩子，觉得自己像一个80岁的女人被困在一个8岁的身体中，那么您是美国女孩的主要人群。市场上的所有其他玩偶都有贝雷特和发刷等配件，而美国女孩玩偶有凉爽的配件微小的木制载体或者手工编织的钓鱼篮。如果您像我一样，从来没有自己的美国女孩娃娃单独出售的几百美元的配件价值是“球拍”，您必须处理目录和想象力。
我很幸运，我的当地图书馆购买了所有美国女孩故事书，邀请读者参加每一次历史冒险：庆祝圣卢西亚节与瑞典先驱者；学习良好的举止维多利亚时代女孩学校，在期间保持人们的精神第二次世界大战。最重要的是，我喜欢这些食谱，这在某种程度上使我能够制作自己可以吃的美国女孩配饰。最近，我在互联网档案，他们像那些几年前一样使我像他们一样头晕。由于我现在是一个成熟的成年人，他知道如何做饭，所以我不完全按照书面的方式遵循对孩子友好的食谱，使他们更加美味，而是保持精神牢固地完好无损。I like to think my version of Swedish meatballs is what 19th-century pioneer Kirsten cooked herself once she grew up, provided she didn’t die of dysentery before she turned 18. There were no follow-up American Woman books, so I can’t make any assumptions.
瑞典肉丸
改编自柯斯滕的厨师书
- 3片白色三明治面包
- 3/4杯牛奶
- 1/4杯重奶油
- 1个小洋葱，剥皮188bet casino
- 1茶匙犹太盐
- 1/4茶匙。现磨黑胡椒
- 1/4茶匙。新鲜磨碎的肉豆蔻
- 1/8茶匙。姜粉
- 1磅瘦牛肉
- 1/2磅瘦猪肉
- 1个鸡蛋，被打败
- 食用油，例如菜籽或蔬菜
- 1汤匙。牛油
- 2汤匙。面粉
- 2杯优质牛肉库存
- 1/4杯切碎的新鲜欧芹
将面包撕成小块，将面包放在一个大碗中，牛奶和浓奶油。用盒子刨丝器上的大孔直接将洋葱磨碎到碗中，然后搅拌盐，胡椒粉，肉豆蔻和生姜，然后静置两分钟。188bet casino
将牛肉，猪肉和鸡蛋加入碗中；用手将所有东西混合在一起，直到合并为止。滚入高尔夫球大小的肉丸，放在盘子上，用塑料盖上盖子，然后放入冰箱固定约十分钟。
用少量的食用油涂上大型厚底煎锅的底部，然后用高火预热，直到油开始闪烁。从冷冻室中取出肉丸，分批工作，煎至四面八方（大约5-7分钟）将其深褐色，然后将其移到衬有纸袋板上以沥干。
将所有肉丸煮熟后，将多余的油脂倒入碗中冷却，然后丢弃。将热量降低至中等，然后将黄油融化，然后在面粉中搅拌约30秒钟以制成金色roux。慢慢倒入牛肉汤，不断搅拌，将锅底底部的所有棕色碎片刮掉。将所有的肉丸放回锅中，轻轻搅拌肉汁，在盖子上弹出，将热量转换为中低，然后小火煮25分钟。搅拌切碎的欧芹，调味，并在您看到合适的情况下进行调整。