在一翼奇迹,,,,我们寻找可以使用单盘烹制的简单可口的周末晚餐。
像许多忙碌的人一样,我不可撤销地吸引了一锅晚餐的概念,以至于我正在制作这个食谱系列。但是为什么到底呢?在一个锅中做晚餐是什么难以抗拒的?
为了找出答案,我转向了从这个概念中创建一个家庭行业的人:卡拉·斯奈德(Carla Snyder)。她最近发行了神话般的食谱一个锅,整个家庭:超过70个完整的工作日晚餐,,,,跟进她以前的卷一个锅,两个盘子。我几乎想把一切一个锅,整个家庭,特别是Snyder的炉灶烤宽面条,因为我爱烤宽面条和讨厌星期一的猫一样多,但我不愿意承担与之相关的各种混合混合和面条。但是首先,我问她一脚平局是什么。
Snyder认为一脚爱有两个部分:“第一件事是显然只有一个锅可以清理。我真的很喜欢做饭,但我不想清理,所以要做多少甚至不喜欢做饭讨厌清理的人吗?”的确,将您的晚餐简化成一个锅中的清理时间,消除了某些人最痛苦的部分。
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第二部分是,一锅晚餐将整顿饭纳入锅中,使您的餐点更加容易。斯奈德说,决定吃鸡肉是一回事,但是“我们要用什么?”的问题对我来说总是最大的问题。”我绝对可以联系。出现一件事似乎很困难,更不用说三四个了。有了一个木板的概念,您就可以“做一个”。我认为人们只是厌倦了考虑它。”
显然,卖了。因此,我着手在星期一晚上制作Snyder的炉灶烤宽面条。她向我保证,这是她书中最美味的菜肴之一。秘密是在锅中的酱汁之间分层的无烤宽面条。我以前从未尝试过无聊的面条,Snyder补充说:“我以前从未和他们玩过那么多的面条 - 因为我真的是一个传统主义者 - 但它们的工作非常好。”
但是,由于面条正在酱汁中烹饪,因此Snyder警告说,您的酱汁会很漂亮,好,酱汁。她说:“不要弄湿它。您将在那里放很多液体;您需要它做饭。”通过将意大利乳清干酪搅拌到酱汁中,您的烤宽面条酱将“看起来违反直觉,但完全有效”。
Snyder是绝对正确的:我什至无法想到最近向我的家人介绍的食谱,比这更成功。甚至我的女儿,以前曾在这个空间中以挑剔的食客,拆除了这个烤宽面条,我经常批评的厨师般的丈夫也是粉丝。孩子们高兴地吃掉了一切,就像它甚至没有菠菜一样。我在下面忠实地忠实地复制了Snyder的食谱,但是根据我的过度调味倾向,我在酱汁中添加了一些牛至和肉桂。另外,请注意您的烹饪时间:由于菜肴上所有的烹饪都在炉灶上,因此如果烹饪时间太长,它很容易在底部烧焦,而且很难说直到为时已晚。
众所周知,这顿饭是一个令人振奋的成功,我在一个小时内(清理)上了。我迫不及待地想在卡拉·斯奈德(Carla Snyder)的书中尝试其他食谱。我认为人们非常渴望轻松的工作日晚餐,因为那些星期一和星期二的夜晚为每个人提供了欢迎的喘息活动:在我家中,我们经常玩“高低”游戏,谈论最好的和最好的游戏前20个小时的最差部分。另外,“命名那个超级英雄”。像这样的简单,美味的晚餐使这个关键时刻更容易获得。毕竟,正如斯奈德(Snyder)所建议的那样,“您应该在一周中煮的夜晚比没有更多的夜晚。”Stovetop Lasagna使您肯定会期待在家烹饪之夜。
stovetop烤宽面条
食谱来自一个锅,整个家庭卡拉·斯奈德(Carla Snyder)
- 1个188bet casino洋葱
- 2个大蒜丁香
- 1汤匙。橄榄油
- 1磅地面肉饼混合物(牛肉,猪肉和小牛肉)
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 5盎司。婴儿菠菜
- 1 1/2杯jarred marinara酱
- 3/4杯牛肉汤
- 1/2杯意大利乳清干酪
- 红辣椒片(可选)
- 6个无纤维烤宽面条面条
- 1杯切碎的马苏里拉奶酪
- 1/4杯磨碎的帕尔玛奶酪
- 1/4杯切碎的新鲜罗勒
在大型切菜板上,切碎洋葱,然后切碎大蒜。188bet casino
用中火加热12英寸的煎锅,并加入橄榄油。当油脂闪烁时,加入洋葱并炒至大约一分钟开始变软。188bet casino加入大蒜,肉饼混合物,茶匙的盐和几片胡椒粉,将肉用锅里的小铲中的小块分成小块。煮至肉不再是粉红色。将菠菜分成两批,用钳子转动直到枯萎,大约一分钟。搅拌酱汁,Brith,意大利乳清干酪和红辣椒片(如果使用)。搅拌并煮沸。品尝并用更多的盐,胡椒粉或胡椒粉调节调味料。从火上移开。
将三分之二的肉混合物转移到一个中等大小的碗中,将三个面条放在锅中,将它们分解成适合,以覆盖锅中剩下的酱汁。用一半的酱汁和剩下的三个面条盖住。用剩余的酱汁,将面条向下推入酱汁,以便它们被覆盖。撒上马苏里拉奶酪和帕尔玛奶酪。覆盖并将锅返回中等或低热量。煮至面条变软,大约15分钟。
在撒上罗勒的加热板上加热。