真正的纽约人把这些洋葱放在他们的热狗上188bet casino

纽约风格的狗只允许三个浇头:芥末,酸菜和这些洋葱。188bet casino

纽约市风格的热狗洋葱在红色和黄色背景上188bet casino
照片艾莉森·罗比克利(Allison Robicelli),,,,形象的利比·麦奎尔(Libby McGuire)

我最近了解到,我们的伟大国家是一个叫做国家热狗和香肠委员会的地方,当我得知这一点时,我的心充满了骄傲和爱国主义,以至于我以为我可能会爆炸。一个新闻稿这个好的组织告诉我,七月是全国热狗月,这导致眼泪从我的脸颊流下,而一只秃鹰从天上猛扑并落在我的肩膀上。但是后来我实际上阅读了该版本,并得知NHDSC认为一只纽约风格的热狗“上面放着蒸洋葱和淡淡的熟食风格的黄色芥末”,我差点把笔记本电脑放到地板上,震惊。188bet casino

我在布鲁克林出生和长大,当时我建立了刀狗的食谱,我有点是纽约风格的狗的专家。与国家热狗和香肠委员会可能认为的相反,纽约人会做什么不是使用黄色芥末 - 唯一可以接受的芥末是辣棕色,从不黄色。将正确的芥末酱应用于热狗后,您就可以选择两种浇头:酸菜或番茄洋葱酱。188bet casino不蒸洋葱。188bet casino

无论如何,如果您不认识纽约市热狗洋葱,这是世界上最美丽的热狗馅料,则必须立即纠正。188bet casino大多数手机和热狗关节都使用预制,基于番茄帕斯特的洋葱酱188bet casino由Sabrett制造,如果您遇到它,它真是太美味了,值得一提。另外,您可以制作下面的版本,该版本使用房屋中可能已经拥有的成分。我敢说吗?这些东西可能比我长大的东西要好。如果您想成188bet casino为真正的热狗专家,那么这种洋葱食谱至关重要。因此,继续前进,像真正的爱国者一样庆祝国家热狗月的剩余日子。(或至少是真正的纽约人。)

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纽约市 - 风格的热狗洋葱188bet casino

大约一夸脱

  • 3个中等黄色的洋葱,切成薄片188bet casino
  • 3/4杯水
  • 1/2杯番茄酱
  • 2汤匙。布朗芥末
  • 3/4茶匙。蒜粉
  • 1/2茶匙。熏制辣椒粉
  • 1/8茶匙。肉桂
  • 盐和胡椒

用食用油(例如菜籽油)将炒锅的底部涂上,并在高火上预热,直到开始闪烁,大约一分钟。将厚厚的洋葱加入薄片,将它们掉入锅中时将它们分188bet casino成单个细分市场,并撒上少量的犹太盐。煮洋葱,直到它们变188bet casino成柔软而金色(约10分钟),偶尔搅拌,并用木勺刮擦锅底。(如果任何洋葱都粘在底部并开始燃188bet casino烧,请在锅中加入一滴水并将其刮擦。)

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在测量杯中,将水,番茄酱,芥末粉,大蒜粉,烟熏辣椒粉和肉桂搅拌在一起。准备好洋葱后,将混188bet casino合物倒入炒锅中,然后搅拌均匀。盖住锅,将热量调低,然后煮25分钟,偶尔搅拌。

关闭热量,从锅中取出盖子,让洋葱冷却几分钟。188bet casino给他们一个品味,然后根据需要加盐和胡椒粉。

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