摩拉维亚糖蛋糕首先是在极大的悲伤时刻来到我身边。一个晚上，在我夜间的互联网舞台上，我发现我住在狼庇护所的两个小时的车程中，也就是说，狼庇护所对公众开放。除了星期五。这在网站上很清楚，当我弄清楚如何掌握一包狼的尊重时，我并没有仔细阅读所有内容。这就是一个星期五，我发现自己在宾夕法尼亚州的利蒂兹（Lititz），心碎了，当我心碎时，我会用碳水化合物将其修补。
利蒂兹（Lititz）是一个有大街的小镇，哦，这是一条完美的大街。有一家书店，一家音乐店，一个康普茶店，二舒适的茶室，陶器工作室，工艺市场，城镇历史博物馆，以及从所有赫拉巴卢（Hullabaloo）的道路上，这是这个小镇的中心人物，这是一个整体教堂，该城镇于1756年成立：Lititz Moravian会众。当时我对摩拉维亚人一无所知，但我确实知道他们制作了出色的饼干。我去了教堂的礼品店（是的，它有一家礼品店），希望得分几十个。（我曾是非常为狼而悲伤。）
las，没有。但是我呆在商店里，仔细阅读了手工蘸蜂蜡蜡烛和手工制作的摩拉维亚星的架子，因为我不想让那个经营商店的女人失望。如果利蒂兹（Lititz）是诺曼·罗克韦尔（Norman Rockwell）的绘画，那么她是理想的诺曼·罗克韦尔（Norman Rockwell）的祖母。在一个女人的面前，很难让自己保持自己的状态，您希望将您带回家将您塞在被子下，并在唱歌的同时轻轻抚摸您的头发。我可能还不够聪明，无法知道如何检查狼庇护所的营业时间，但是我是足够聪明的人知道，当您在野外发现一个完美的奶奶时，您需要坐下来，以供一些良好的时装chitchat并享受每一刻。
我认为这会很快进出，成为一个悠闲的小时，让我们保持陪伴。她教我摩拉维亚人：他们来自哪里，他们的信仰，最重要的是，对于我的特殊利益，为什么大多数人都不知道的宗教实践者以烘焙而闻名。她解释说，摩拉维亚人是世界上最古老的新教教派之一，将其根源追溯到15世纪的波西米亚。传教士在1700年代开始来到美国，在北卡罗来纳州和宾夕法尼亚州建立了成功的定居点，大多数摩拉维亚人仍然生活和崇拜。当我问为什么在两个世纪之后，摩拉维亚人都没有在全国各地找到，她以我从未想过的事实打我：当他们传讲他们的信仰时，他们的目标是不是将人们转变为摩拉维亚人。取而代之的是，他们只是想确保每个人都知道上帝爱他们，他们应该尝试成为好人，并且每个人都应该互相照顾，并且通常会度过愉快的时光。如果您想成为摩拉维亚人，那就太好了！如果没有，只要继续过着敬虔的生活，不要对人的混蛋。而且，无论您对上帝或宗教有什么信仰，摩拉维亚人都希望每个人都知道自己是总是欢迎来教堂参加他们最神圣的传统之一：lovefeast，简而言之，这是您去教堂吃蛋糕的时候。
仪式lovefeast可以追溯到最早的基督徒的agape仪式，他们喜欢五旬节之后，他们有点nosh来庆祝他们的共同信仰，在某些地方，基督徒需要隐藏自己的身份，以免被掩盖，以免被谋杀异教徒。到四世纪，仪式几乎消失了，但摩拉维亚人决定在1727年捡起东西。可以随时举行Lovefeast，并向任何想加入的人开放。歌曲是演唱的，朋友们，每个人都可以吃一些特别的东西。没有关于应该提供食物的规则，但是必须容易堆放在篮子里并绕着长椅上的东西。在利蒂兹（Lititz），通常是用黄油和肉桂糖浸透的凹陷的酵母蛋糕的正方形。我在利蒂兹（Lititz）的那天没有爱情狂热，尽管我和那个女人完全意识到我们之间的奇妙时刻，但我们没有蛋糕可以庆祝。但是，她确实有一小张纸，上面印有自己喜欢的食谱，她在我离开之前就滑入了我的手中，并指示这是一个蛋糕，可以与所有会搭配一件的人分享。涉及蛋糕时，很容易结交新朋友。
当我回到家时，我决定刺上蛋糕，但意识到我缺少关键的信息：我以前从未真正品尝过摩拉维亚蛋糕。食谱只能为您提供如此多的信息，因此，尽管我根据成分知道，但从烤箱中出来的任何东西都很好吃，但我对此一无所知。蛋糕应该短还是高？面包屑应该是海绵状的还是紧凑的？主要的味道应该来自底座还是浇头？我在互联网上寻求澄清，在那里我发现了数十种食谱，这些食谱都要求相同的成分，并且它们的过程中有轻微的差异。图像搜索向我展示了数百个显然相关的蛋糕，但它们看上去都不完全相同。我意识到自己所祝福的是我最喜欢的食谱之一：每个人都可以修补自己的食谱。每个摩拉维亚家庭都有自己的特殊方式与社区分享爱。因此，我没有痴迷于研究，而是选择玩自己的礼物，只有我个人寻求烤蛋糕，这会让我微笑，以便我可以与他人分享那些良好的感觉。 And now we have reached the point where I get to share those good feelings with you.
我认为我的摩拉维亚蛋糕会很瘦，因为我已经有很多食谱，可以用来厚实的酵母咖啡蛋糕，而且不需要其他版本。这也不是密集的。当蛋糕从烤箱中脱出时，实际上是非常松软的，需要用剪刀切成刀而不是用刀切割。它冷却时会坚定起来，但是我喜欢在仍然很热的情况下切一个正方形，就像我一片新鲜的披萨一样。这使蛋糕变得如此多总是我家有第二天的第二天，到那时，它的设置就非常像一个普通的咖啡蛋糕。摩拉维亚蛋糕并不是要平均的，它的第二幕可能比其原始状态更好：每一侧都在热锅中烤，底部变成了美丽的黄油吐司，顶部变得crack啪作响。
就像爱本身一样，这个蛋糕似乎很容易，但是有很多让您惊讶的方法。这个蛋糕中有很多魔术，尤其是当它分享时。它可以创造您将珍视的新友谊和回忆。它可以加强与您所爱的人的纽带，他们会想起您是给他们美味蛋糕的人，因此应该受到友善的待遇。也许 - 也许是 - 这是最后一个蛋糕，最终会赢得一包狼的尊重。
摩拉维亚友谊蛋糕
- 1杯牛奶
- 1杯土豆，去皮并切成小块
- 1/4杯缩短
- 1个棒黄油
- 1/2杯糖
- 2个蛋
- 1 1/2茶匙。香草
- 3 1/4杯面粉
- 1包（2 1/4茶匙）即时酵母
配料
- 6汤匙。（3/4棍）冷黄油
- 2/3杯红糖
- 1汤匙。肉桂
- 1/2茶匙。盐
将一杯牛奶倒入2杯（或更大）的液体量杯中。将土豆加入牛奶，直到液体上升到2杯线。将土豆，牛奶和缩短加入锅中，将其煮沸，然后将热量降低到煮熟并煮熟，直到用叉子将土豆很容易被烟熏。带有带桨附件的立式搅拌机的碗；加入黄油和糖，并在中低处混合，直到黄油大部分融化。加入鸡蛋和香草，混合约30秒钟，然后加入面粉和速溶酵母。将搅拌机抬高到高高，然后跳动大约6分钟，直到面团蓬松，闪亮，并从碗的侧面拉开。
用保鲜膜盖住碗，并将其放在一个温暖的地方以证明 - 在我的小厨房里，我喜欢将碗放在烤箱中并打开灯。让它尺寸加倍，根据厨房的温度，它可能需要1-2个小时的时间。只需继续检查它，它会告诉您何时完成。
在11 x 17烤盘上排成一张长片铝箔，确保至少有2英寸的悬垂（因此，在蛋糕烘烤时，烤箱地板上没有肉桂糖气泡）。用黄油或烹饪喷雾轻轻涂箔纸，然后将面团倒在其上，然后开始拍拍以覆盖整个锅。它会很粘，因此请频繁地润湿双手并摇晃它们，这将结束该业务。在拉伸面团时，很有可能会认为您无法使其覆盖整个锅，但是我向您发誓！面团最终会很薄，所以不要猜测自己。If you truly, honestly find you cannot do it, just spread it out the best you can and don’t worry about it—this is something that takes a bit of practice, so it’s okay to not get it 100% perfect the first time you make this. No matter what shape your cake is, pat it out with your palms to make it as even as possible, then cover it again with plastic and put it somewhere warm to rise for an hour.
蛋糕第二次上升后，将烤箱预热至375华氏度。将黄油纵向四分之一，然后将其切成1/4英寸的间隔，以制成小的小黄油正方形。将它们放在一个碗中，加入红糖，肉桂和盐，然后拌匀。将糖衣的黄油块放在整个蛋糕上，间隔约1英寸，然后向下推直到触摸锅底。一旦您用完了房间，请将剩余的黄油和糖一起摩擦，并在需要的情况下在微波炉中加热10秒钟左右，直到它变成沙子的质地为止。用糖盖住整个蛋糕，然后烘烤40-45分钟，直到糖融化，然后将牙签插入蛋糕中央，将其拉出清洁。
战斗至少10分钟的蛋糕的冲动。在此阶段，您可以使用厨房剪刀将其切成矩形，然后将其冷却至室温。或者，如果您真的想对事情发疯，请在不粘锅中融化大约半汤匙黄油，然后将蛋糕烤约一分钟。将蛋糕翻转过来，煮30-60秒，使糖变成裂纹焦糖，然后立即食用。