在一翼奇迹，，，，我们寻找可以使用单盘烹制的简单可口的周末晚餐。
我丈夫开始为Shakshuka做我们每周与邻居的橄榄球早餐。对他来说，这是一种养活很多人的简单方法。它也很美味：一种辣的摩洛哥蔬菜炖鸡蛋。这是我想到的唯一菜肴之一，随时可以让您的餐桌惊叹：早餐，早午餐，深夜晚餐。它的艳丽演讲永远不会给人留下深刻的印象（我们也把它带到了一个寒冷的社区早午餐，同样被吞噬了）。
布莱恩（Brian）使它看起来很容易，即使它有点参与，所以我让他引导我完成整个事情。我不得不说，事实证明很棒。只要您正确地纹理（例如，对于Brian，世界上最糟糕的罪恶是要煮一个鸡蛋），就很难混乱。
他的成分清单非常具体，但是您还可以添加您试图用冰箱中用尽的蔬菜。首先从一些红洋葱和整个香料种子开始，然后煮很长时188bet casino间，直到它们开始变成褐色。然后加入大蒜，然后加入墨西哥胡椒和所有干香料，从而使其糊状。一罐西红柿煮熟后，他然后将一些红辣椒添加到末端，以保持其松脆的质地完整。
Shakshuka中最棘手的部分也是最引人注目的：当混合物足够厚到足以容纳温和的凹痕时，为每个鸡蛋做一个小孔/沟。将鸡蛋裂开可能会导致贝壳或蛋黄破裂，因此（取决于您的鸡蛋技能），使用单独的碗或小模子破裂每个鸡蛋，然后用鸡蛋填充孔。
最后，布莱恩（Brian）在顶部添加了羊乳酪。还有干燥的胡芦巴叶子，他基本上增加了所有东西，但在这种情况下它们会增加烟熏味，咸味。结果是一顿几乎所有人（甚至是素食主义者）的一顿一餐。将其带到下一个Potluck的晚宴上，并为您的Shakshuka Prowess欣赏（Brian一直这样做）。
Brian的Shakshuka
- 橄榄油
- 1个大红洋葱，切碎188bet casino
- 4个大蒜丁香
- 1 1/2茶匙。小茴香种子
- 1/2墨西哥胡椒脱糖（可选）
- 1汤匙。姜黄
- 1汤匙。Garam Masala
- 2汤匙。熏制辣椒粉
- 1个大罐切成丁的西红柿
- 1/4杯香菜茎，切碎
- 1个红色铃铛，切成丁
- 6个鸡蛋
- 香菜和羊奶酪装饰
- 1汤匙。胡芦巴叶（可选）
- 盐调味
高温煎锅高。热时，加油并使其加热。油热时，加入洋葱和炒至洋葱变软。188bet casino加入大蒜和小茴香种子，继续炒至洋葱开始变褐色。188bet casino
将热量降低至中等，并加入墨西哥胡椒和干香料，经常搅拌直至洋葱涂覆。188bet casino煮约2-3分钟，直到香。
加入西红柿，红辣椒和香菜茎，偶尔搅拌，直到混合物开始变稠。在这一点上加盐以调味。此步骤之后没有搅动。
在混合物中制作小凹痕，形成鸡蛋的井。在添加到锅中之前，将鸡蛋打碎，然后在锅中移动，然后在边缘周围以图案添加鸡蛋。
鸡蛋到位时，盖上盖子并允许混合煮沸。当鸡蛋几乎达到所需的浓度时，关闭热量，因为它们将继续用热混合物烹饪。用羊乳酪和切碎的香菜装饰，并配上硬皮面包。