我属于人类在冰冻的新颖空间中最大的成就之一的童年时代的微观代表：果冻o布丁流行。他们不是“冰淇淋棒”。尽管他们分享了许多相同的成分，但它们的质地完全不同，与冰淇淋不同，它们并没有融化。他们令人难以置信，我每个夏天都非常想念他们。因此，在阵亡将士纪念日的周末，我在我的第一个夏天开始188betios下载，我认为我会根据Flan制作一些布丁的流行音乐，因为我真的很喜欢Flan。这就是这里的方式：我的身体告诉我要写什么食谱，我遵循命令。
这是一个需要进行一些测试才能正确的食谱。虽然使布丁弹出（在霉菌中棒布丁;冻结；吃）相对容易，但是果皮弹出率有些棘手，因为焦糖不会冻结。这是因为为了巩固，水需要变成像砖墙一样彼此建立的冰晶，如果这些晶体之间有糖分子，那就不可能发生。我认为，一点点明胶也可以用来稳定蛋ust，这将有助于焦糖设置得很好。我从弗兰的食谱中取了一个提示最喜欢的食谱，首先将蛋ust放入模具中，然后然后添加焦糖，使其在冻结时慢慢沉入底部，从而产生丰富的灼热甜味。但是，一旦我解开了第一批测试批次，很明显，我的食谱将被我忘记考虑的一个巨大变量所困扰：我购买的冰流模具的形状。
现在，我是一个成熟的成年人，我确实不是让我的思想在排水沟中，所以只要我认为当我看到这个果皮流行音乐时，“哇，看着所有美味的布丁！”但是，我可以看到这种果馅饼是如何以错误的方式（或正确的方式，取决于您的看法）来使一些堕落的肮脏的人发痒。我知道我必须赶回绘图板，这样我就没有被解雇和/或被捕，但是我也不得不吃第一轮布丁流行音乐，以便我可以重复使用模具。你知道什么吗？味道很棒！烧焦的焦糖
头当您将舌头缠绕在舌头上时，尖端摆动和摆动，就像一个试图逃避其命运的蠕虫一样。它使您咯咯笑，原因是完全感官和100％成熟的原因！
如果这些果皮流行音乐的风味和质地已经使我发疯，尽管偶然是偶然的，那么为什么还要重新设计它呢？我考虑过购买一套新的冰流模具，这些模具有些弯曲，王y少得多，但我没有。这些布丁流行音乐的样子没有什么可耻的。他们的味道很棒，由于这些轻微的色情模具，它们很美味和异想天开。谁一生中不需要更多的奇思妙想？
我敦促大家使用这些果皮布丁流行音乐，无论是在厨房还是在评论部分中。和无处。
弗兰布丁流行
您的产量会因模具的大小而异。我的霉菌每个含有1/3杯液体，产生8个弹出液。只需根据需要扩展此食谱，而不会更改过程。
对于蛋ust层
- 1茶匙明胶粉
- 1汤匙。冷水
- 4个蛋黄
- 1/2杯糖
- 2汤匙。面粉
- 1茶匙香草豆糊
- 1（12盎司）可以蒸发牛奶
- 1/8茶匙。犹太盐
- 1/2杯重奶油
对于焦糖层
- 1/4杯水
- 3/4茶匙。未经味的明胶粉
- 小捏犹太盐
- 1/3杯糖
- 1茶匙玉米糖浆
制作蛋ust层
在一个小杯子里，将明胶与一汤匙水混合；放在一边开花。将蒸发的牛奶和盐倒入中等锅中，然后将其放在中火上。
在一个中等大小的碗中，将蛋黄，糖，面粉和香草提取物搅拌得非常好。当牛奶蒸时，将其慢慢搅拌到蛋黄混合物中，然后将其倒入平底锅中，使用硅胶刮刀，以确保您从碗里拿出最后一点。将盛开的明胶放在现在的空碗中，然后在碗的顶部放置一个细丝滤网。
将平底锅返回炉子，将热量变为高。煮蛋奶，一边用木勺不断搅拌，确保进入锅的角落，直到煮沸为止。将热量降低至中等，并在搅拌整整1分钟时继续烹饪；蛋ust会非常厚，冒泡和像熔岩一样弹出。将蛋ust倒入电线过滤器中，并用勺子的背面将其推开，这将确保其光滑。将过滤器底部的任何蛋奶刮入碗中，然后剧烈搅拌约2分钟，这将溶解和分发明胶，还可以帮助奶油蛋ust凉得更快。将一块保鲜膜直接放在蛋ust表面的顶部，然后弹出冰箱约20分钟，直到几乎没有温暖，但不冷。
将浓奶油鞭打到坚固的峰值。折叠一次，一次三分之一，直到合并为止。
制作焦糖
将水与粉状明胶混合；搁置。
用一汤匙左右的水覆盖一个小锅的底部 - 足以将锅的侧面伸到约1/8“。. Put over high heat, and don’t touch it! Do not stir the pan at all, and do not leave its side. First you will see the mixture boil, and then, once the water has evaporated, the bubbles will start getting thicker and slower, until eventually you’ll see some areas starting to turn brown. Lift the saucepan a few inches off the stove and start gently swirling it around as the mixture begins to caramelize. A few seconds before the desired shade is reached (I like mine extra dark), hold the pot at arm’s length and pour in the water/gelatin mixture. It will bubble and steam violently, and will generally appear to be very scary! Do not fear. Turn off the stove, give the saucepan a minute or so to calm down a bit, then stir it well and set aside for 10 minutes to cool.
制作弗兰流行音乐
要获得经典（但又值得怀疑的）风格的外观，请将焦糖倒入冰流模具的底部，然后填充香草蛋ust，然后在柜台上点击以除去气泡，然后冷冻。另外，您可以用蛋ust填充模具，加入一点焦糖，然后加入蛋ust，直到霉菌满90％，然后用焦糖放在其余的地方。（随着布丁的冻结，焦糖会沉入并旋转到蛋ust中。）冻结2-4小时，直到牢固。卸载：将冰流霉菌放入装满热自来水的碗中；30秒钟左右后，您的Flan布丁弹出应立即滑出。