如果您有幸在南部或与南方提取者一起度过任何时间，最终您将被介绍给鸡肉n饺子的魔术。在老派鸡肉的饺子中，鸡肉被悬挂在浓郁的肉汁中，也许有一些洋葱和胡萝卜，并用厚实的手工制作的饺子或“润滑”装饰。188bet casino它们不是面条，不是饼干。他们生活在自己的完美领域，一旦拥有它们，您就想要更多的人。
但是鸡肉的饺子通常不是派对食品。他们在家晚餐，周日晚餐，家庭食物。它们很混乱，需要碗，叉子和汤匙，最好是硬皮面包来撒上额外的肉汁。在杂耍酒杯时，您不能用一只手浏览鸡肉的饺子。
但是，如果您不制作鸡肉的饺子怎么办？如果你做鸡肉怎么办在水饺？
我不是说亚洲风格的饺子。我的意思是更多的皮耶罗（Pierogi）或Varenyky。我的意思是从原始食谱中拿出饺子面团，然后用鸡肉和肉汁塞满它，这样您就可以用方便，易于食用的包装获得原始的所有风味。更好的是，您可以用商店购买的烤肉店鸡和肉汁制成，因此，您唯一要做的是从头开始的饺子面团。一旦制作出来，就可以将饺子煮沸以煮熟，然后将它们搅拌掉一点。您可以用蘸酱或蔓越莓酱为它们提供食物，或者只需将它们与旧的最爱中的怪异而奇妙的转折一样。
饺子中的鸡肉
制作24
对于灌装
在碗中，混合：
- 1个烤肉鸡肉，皮肤和骨骼被切除，肉切碎
- 1罐或一罐鸡肉肉汁，或1 1/2杯自制鸡汁
盖住并存放在冰箱中，直到准备好填充饺子。
对于面团
改编自禧年：两个世纪非裔美国人烹饪的食谱：一本食谱托尼·蒂普顿·马丁（Toni Tipton-Martin）
- 4 1/2杯通用面粉，以及更多用于揉和滚动的
- 2茶匙。犹太盐
- 4汤匙。缩短，立方体和冷藏
- 4个大鸡蛋
- 1杯全牛奶
将盐混合在一个大碗中。将缩短的立方体扔进去，并用糕点刀或一把黄油刀将其切入面粉中。用大叉子将鸡蛋混合到牛奶中，然后搅拌到面粉混合物中。混合面团后，盖上盖子，静置10分钟，让面粉补充水分。
静止在面粉表面后，将面团取出4-5分钟，直到面团约为软馅饼皮的质地。将面团形成球，用塑料包裹，然后冷却30分钟到一个小时。
在略微面粉的表面上，将面团厚1/4英寸厚。用3英寸饼干切割机切成圆。在每个回合上放上大约一汤匙鸡肉填充物，然后将边缘捏住，请小心它们已完全密封。根据需要重新滚动面团的废料。
您可以在此阶段将饺子冻结在羊皮纸衬里锅上的单层中，然后在拉链袋中存放长达两个月。
要煮饭，请煮一大锅盐分。加入饺子，将热量降低至低，盖上锅，然后煮15分钟，直到煮熟。（如果您要从冷冻的饺子烹饪饺子，请加五分钟。）应变，然后在不粘锅中以黄油或中性油中的批量搅拌饺子，直到两面都变成金黄色和酥脆。您可以将锅炸饺子放在架子上的架子上的200度烤箱中，以在完成其余饺子的同时保持温暖。
与您选择的蘸酱一起热食。