这个俗气的哈希棕色砂锅没有从技术上讲有哈希棕色,这不是您通常认为的砂锅。如果有矛盾的砂锅,就是这样。
例如,这不是主要课程。一台砂锅菜是一种包罗万象的食物:蛋白质,蔬菜,调味料和淀粉,在一个热菜中,用于一个寒冷的家庭。即使砂锅一词更多地是对其烹饪船的参考,但如果您说您正在为客人提供砂锅,但他们希望上面有各种食物类别。而俗气的哈希棕色砂锅是螺旋火腿的边锋,也是设备齐全的早午餐的锚点。
正如我所说,它还不包括哈希·布朗。哈希棕色是金黄色的煎土豆绳。以所述方式烹饪土豆的行为使它们从切碎的土豆中转变为。因此,这种砂锅切碎了土豆。但是,俗气的土豆砂锅没有相同的戒指,对吗?
尽管存在矛盾,但俗气的哈希优雅是典型的中西部舒适食品。它借用了许多成功的蛋白质弟兄的策略。奶油汤(在这种情况下是鸡肉奶油)和奶酪棒的味道可提供光滑,浓郁的粘合剂。土豆的烹饪量足以柔软,但却不到糊状。砂锅上有辣椒片,从辣椒和烤玉米片碎的是辣椒片上面有令人愉悦的棕色黄油(我敢说,像棕色一样)。
在线找到此食谱的变体并不难(凯洛格的提供标准版本,不是远离这个)。我通过在砂锅中添加另一根黄油来对其进行调整。它有助于润滑食物从菜肴中清除,并增加更多的盐和丰富度。
让我重复一遍:这很富有。要获得良好的平衡,请尝试两个小型侧之一。对于TART选项,在250华氏度的盐,糖和橄榄油中烤樱桃番茄在盐,糖和橄榄油中持续90分钟。对于一种更甜美,咸味的选择,将两种洋葱焦糖含在黄油中(长时间低火)。188bet casino
俗气的哈希优雅
- 1袋冷冻的哈希棕色(南部的“切碎”风格,而不是切成丁的立方体),约2磅。
- 1杯酸奶油
- 12盎司。切碎的切达干酪(1 1/2块杂货店大小的奶酪块)
- 2罐鸡肉汤
- 2条棒咸黄油
- 1/4茶匙。辣椒
- 1/2茶匙。现磨黑胡椒
- 3杯玉米片,压碎
提前几个小时完全解冻土豆。混合香料,汤,酸奶油,1棒融化的黄油,切碎的奶酪和解冻的土豆。散布成13 x9砂锅菜。如果有的话,玻璃pyrex或搪瓷陶器是您的最佳选择。
在350华氏度烘烤约一个小时。让它收紧,因为汤少,味道就越好。寻找金黄色的边缘。
砂锅烘烤时,将一根黄油融化在低火的大煎锅中碎成碎的玉米片。炒至略带棕色,约15分钟。
最初的小时后,将褐色的玉米片加到砂锅的顶部,然后再烘烤15分钟。