昨天，食者发表了一个名为的故事“不看菜单的解放”由尼克·曼克（Nick Mancall-Bitel）。它首先出现在网站的新闻通讯中举动本月初。本质上，Mancall-Bitel认为，除了饮食限制的情况下，我们的集体是，我们应该停止阅读餐厅菜单，然后再去餐馆，希望对他人和我们自己的异想天开。像这样（强调他的）：
在到达桌子之前，我可以避免菜单来享受更多的餐点。没有先入为主的观念提高感官并允许您形成公正的肠道印象。它可以让您的胃，而不是您的思想，领导对话，并奖励La Minute的渴望。它还为发现的大门打开了大门，使您可以自由探索菜单的不受欢迎（对您来说是“未开发的”）区域。Branching away from a predetermined ordering plan means you can take cues from the environment around you, like the influencer snapping IG pics of a sizzling platter or the server who won’t stop ranting about the “Nobel Prize-worthy” oysters (whether he’s right or wrong, it’s definitely worth finding out). It’s a relief to shrug off the pressure to optimize the dining experience and go with the flow.
Mancall-Bitel写道，他通过在到达餐厅之前避免菜单来“找到解放”。我为他感到高兴。我也很高兴我点击阅读这个故事，因为通过社交媒体共享故事时弹出的标题是“停止提前看餐厅菜单”，而作为一个成年女性，厌倦了互联网上的陌生人告诉我该怎么做，我的点击并不快乐。这是关于个人经历的一件，就像它在那儿一样，让您在那里。忽略老板，您会看到一个人在写关于他有用的东西的人。
But it’s really hard to ignore the bossing, or the many, many assumptions made about the reader, or the hypothetical diner (presumably one not unlike the Mancall-Bitel of yore) who still foolishly reads the menu in advance and thus makes themselves and everyone around them miserable. So let me say this: You, dear reader, can find your liberation in doing whatever the hell you want with regard to the menu. You can read it. You can skim it. You can check Yelp. You can find the joint’s Instagram. You can phone a friend. You can just show up at the designated time, having done nothing but looked up the address. Or you can call an Uber and not even do that and just type in the name. The world is your oyster. You are a grown-ass adult and your reasons for reading the menu are your own.
您可能想预先阅读菜单的简短列表：
- 您有预算。
- You’re a person with some really strong preferences—like maybe you don’t like sweets for breakfast and you want to make sure the ridiculous pancake place also serves eggs and bacon, or you’ve got the cilantro-hating gene, or you can’t stand onions, or round food.
- 您优柔寡断（就像我一样！这是我！），并且充实地知道，当您出现时，您仍然会柔和，至少可以缩小领域的范围。
- 当您事先考虑一下时，您会对一顿饭感到更加兴奋（这也是我！）
- 您对烤宽面条的这种反复发生的噩梦使您整体吞噬了您，如果您瞥见了千层面，那将破坏您的一整天。
- 好奇心。
- 无聊。
- 乐趣。
如果您是阅读菜单的人，那么Mancall-Bitel和Leakemendens的其他人可以为您提供一些礼物。他写：
如果您的用餐伙伴也是研究菜单的类型，那么让他们获得选择的小胜利。如果您坐在外地人，岳父或儿童或任何非友善的人对面，您通常会迫使团体秩序，请兴奋地拥护他们的偏好。
他特别夸大了菜单上的菜单方面的优点，而不仅仅是因为假设的餐馆赠送的礼物。知道到达前的可用内容会使菜单阅读器处于不良状态：“如果您提前计划整顿饭，那么您无疑会在至少一些选择中遇到食客的抵抗力。”
他认为，这只留下了两种选择。第一个是对这顿饭的暴政规则，该假设的餐馆在其所有同伴中施加了权威，并决定带来的每件事。第二个是假设的餐厅在不吃他们想在这家餐厅吃的每件东西后感觉到的毁灭性打击，我认为第二天必须关闭，因为假设的餐馆显然将永远无法在那里再吃饭。也许是季节性菜单？也许假设的餐厅只订购特惠？谁知道。
这些选项听起来很糟糕。但是，无论您是否阅读菜单，还有其他选择。同样，简短列表。
- 如果您已经不妥协的精确吃东西了，那您可以做到！您只为您订购，他们为他们订购，如果您决定分享一些东西，您就会分割。您甚至还可以进行一张检查，只需进行数学工作，并与Venmo或其他任何东西一起解决。手机上有一个计算器。有目的的应用程序。人们每天都这样做。当然，这很烦人，纳税很奇怪，也许那个订购一堆昂贵饮料的家伙想要均匀地拆分，您必须说不，因为您只是喝了啤酒，但这很好！一切都很好。
- 如果您要分享，只需以这样的假设当然，您不会为整个桌子做出决定，因为那里还有其他人，他们有自己的思想和品味。您仍然可以选择一些东西，因为您也是一个有自由意志的人。
- 而且，如果您真的非常意图订购想要的东西，当您想要的时候，没有其他人的投入或任何需要谈判可能出现的社交情况的意图，那么您总是可以自己走。（那是我！有时我喜欢独奏！）
- 最后，只是为失望做好准备，因为您是世界上的一个人，并且发生了这种情况。
因此，请阅读菜单，或者不阅读。你是一个成年人。更好的建议是 - 当Mancall-Bitel写下他人给他人订购的小胜利时，这也是建议，无论您做什么，您都应该对每个人都很酷。当你到达那里时，如果你喜欢一个好Aperol Spritz，然后是上帝，你喝了一个。