我的家庭中有一个挑食者，我学到了两件事。第一，对于某些类型的食物的偏好（或不喜欢）必须起源于某人，而两顿饭则构成了为问题推动潜在解决方案的挑战。
小时候，我也是一个臭名昭著的挑食者。我妈妈回想起我开始吃固体后的一段时间，我吃的唯一一碗白茉莉米饭撒上糖和酱油。是的，这种组合的味道很棒，但不建议用于生长的身体或健康的牙齿。虽然我妈妈现在很亲切地回忆起那个时期，但我敢肯定，她和我的父亲一定感到愤怒，超出了他们的想象。
毫不奇怪，我的五岁儿子继承了这一特征。像我的父母一样，我走了一个试图说服他吃任何没有炸或松脆的东西的道路。与我的父母不同，我有互联网，在那里我找到了文章，书籍和博客文章，其中一些是由儿童营养专家的专家，这些方法夸大了某些方法，可以让您的孩子吃蔬菜。
但是这些“专家”没有意识到我儿子知道什么是蔬菜。无论是自豪地展示在盘子上还是隐藏在其他食物中，他都知道要挑选出来只吃盘子的其他部分，或者他会完全拒绝完全吃饭。我和我的丈夫已经实施了多种方法来让儿子吃蔬菜：用帕尔玛干酪烘烤和撒上蔬菜，将它们融合到其他东西中或将它们藏在面食中，但它们都没有用。也就是说，直到我们推出了卡博查南瓜汤。
卡博查南瓜，也称为日本南瓜，是全年在我当地可用的众多南瓜品种之一亚洲超市。它的深绿色外观和坚硬的外壳可以让人们停下来，因为将南瓜剥离，切成薄片并将其切成小块将汤放入汤中需要一点精力。但这正是我们去年的一个晚上所做的，现在是我们现在深深地记住的那天晚上“一切都改变了”。
前一周，我和我丈夫在妈妈的公寓里，当时她为我们提供了非常简单的汤。我们对它的味道感到惊讶，所以我们要求她提供食谱。但是，众所周知，亚洲母亲对食谱含糊不清。她回答说，她只是将南瓜切成方块，将几杯水煮沸，加入汤料，然后加入南瓜，看着它在炉子上缓慢慢火煮，其余的就是历史。她说：“大约需要三十分钟。”
我简直不敢相信这很简单，但是事实。接下来的一周，我丈夫根据妈妈的稀疏说明进行了调整，并在汤中加入了一点点的Bok Choy，并将绿色的洋葱切成薄片。188bet casino他把它送给了我们的孩子，我们俩都敬畏地看着我的女儿和儿子吐了汤，宣布它“美味”，并要求更多。从那以后，每当我们想喂孩子一个健康的蔬菜配菜时，这就是我们的首选汤。最重要的是，第二天的味道甚至更好。
卡布查南瓜汤
改编自妈妈，莱
服务6-8
- 一半的卡布查南瓜，播种，剥皮并切成1英寸的立方体
- 5杯水
- 1汤匙。Bouillon粉 /汤粉（我使用小鸡鸡女士品牌）
- 1汤匙。咸黄油
- 绿色洋葱，切188bet casino碎和白色零件分开（可选）
- Bok Choy，切碎（可选）
将水煮沸。搅拌加入Bouillon粉。加入绿洋葱的卡布查，黄油和白色部分。188bet casino继续以低沸点煮约15分钟。
用大汤匙挖出几杯南瓜。从勺子上排干液体，用较小的勺子挤出那些瓜子，直到粘贴糊为止。将其混合到汤中。这种方法可确保您获得南瓜的所有风味。
测试壁球是否达到所需的一致性，关闭热量，然后加入Bok Choy。放盖在锅上，让它盖好上菜前约10分钟。