酒吧所有者找到创造性的方式来绕过共证限制[更新]

一篮子苏格兰鸡蛋,一个分开开放,展示横截面
照片Inga Rasmussen((盖蒂图像

更新,2020年11月30日:作为本月在欧洲整个欧洲的共同复兴,迫使企业再次关闭,一些英国酒吧正在寻找聪明的手段,正如他们的洋基弟兄们今年夏天所做的那样,面对新的限制。根据英国广播公司, England’s recently instated “tier two” regulations dictate that pubs in high-risk areas can only stay open if they function as a restaurant rather than a bar—and that “alcohol can only be served as part of a ‘substantial meal.’” Just like we noted back in July (see below), terms like “dining” and “meal” are vague descriptors open to interpretation and uneven enforcement. But one government official is doing local pubs a solid with a useful serving suggestion that might help them stay open: Scotch eggs.

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环境部长乔治·尤斯特(George Eustice)最近告诉LBC广播电台:“我认为苏格兰鸡蛋可能会算作一顿餐桌服务。”“通常这可能是首发,但是的,我认为会的。”

苏格兰鸡蛋是整个英国的常见酒吧小吃,在美国酒吧现场绝对应该更受欢迎的事情之一。如果您订购了一个大鸣叫苏格兰鸡蛋,并且有一个宽敞的肉和支撑层,那么,是的,这可能相当于订购大量开胃菜或主菜沙拉。如果官员们对诸如餐桌服务之类的事情以及恰恰构成实质性餐点的问题似乎是任意的,那么Eustice解释说,酒吧人群最有可能紧密和大量混合,并且两层法规旨在遏制这种行为。

Eustice说:“他们更有可能维持社交遥远的坐着并吃饭。”

原始帖子,2020年7月22日:只要有规则,人们就会找到解决方案的方法,甚至旨在保护所有人免受致命大流行的规则也不例外。在纽约州,最近允许酒吧重新开放,但有了这些警告:客户必须坐下来,他们必须在吃食物。而不仅仅是薯片袋。州长安德鲁·库莫(Andrew Cuomo)要求用餐。他的推理,作为纽约时报报告上周,如果顾客只是喝酒,他们也在四处走动,混合并可能散布冠状病毒。不过,该裁决足够模糊,以至于没有解释“用餐”的实际含义。

因此,甚至在州长的新闻发布会结束之前,进取的律师业主都在考虑绕过他的法令,包括克里斯·特纳(Chris Turner),布法罗(Buffalo)的酿酒厂Lafayette Brewing Co.的食品和饮料总监:

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“我什至不认为他的新闻发布会是在我打印时完成的,”特纳告诉福布斯。但是,从那时起,他想出了一个更经典的廉价菜单,其中包括椒盐脆饼和鱼棒等物品。

Syracuse.com分类了纽约州各地的其他几家酒吧,这些酒吧提出了创意低价菜单。

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汉堡的汉堡酿造公司最初将Dum Dums Lollipops分发了一分钱,但转向了饼干,无论如何,啤酒可能会更好。该物品是如此正式,它在菜单

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同时,在萨拉托加温泉(Saratoga Springs):

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“我的意思是为什么不,它们是他的筹码,它们是他的规则,所以他不妨获得一些认可和承认我们必须以企业主的身份跳过的另一个小障碍。”告诉奥尔巴尼的WRGB-TV。哈维(Harvey)自由地在每个订单中添加了1美元的Cuomo芯片订单。顾客说,他们还为支票制作了出色的镇纸。他们被证明是如此受欢迎,以至于他们两天内售罄。现在,Cuomo芯片看起来像椒盐脆饼叮咬。但是这个名字非常有趣,而且大概带来了很多业务 - Bagely决定保留它。