首先是鹰嘴豆泥。然后枫糖浆。然后汉堡王的酱汁。接着咖啡。现在,我们的炸薯条已经发生了气候变化。潮湿,寒冷的天气损害了今年的马铃薯农作物,彭博报告,导致自2010年以来最大的短缺。
爱达荷州和艾伯塔省的农民能够挽救他们的作物的一部分,但在曼尼托巴省,北达科他州和明尼苏达州的那些更远的东部没有:雪,雨水和早期霜冻迫使他们放弃田野中的土豆。农业部预测,美国的总收成将今年下降6.1%。
不,关于炸薯条的一点不是(仅)警报者点击诱饵。薯条需要更大的土豆(毕竟它们很长),今年冬天将不太容易获得。爱达荷州马铃薯委员会的发言人告诉彭博社,“最近的炸薯条需求一直很出色,因此供应无法满足需求。”
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加拿大人更加乐观。加拿大联合马铃薯种植者的总经理告诉彭博社,这是“可管理的情况。土豆将不得不从一个频道转移到另一个渠道,有时它们在正常的一年中不会移动。”
也许我们必须诉诸从边境北部走私Taters。