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流行文化:韩国软饮料指南

我不是一个狂热的苏打水或果汁饮用者,但是如果我不喜欢浏览韩国超市的软饮料过道,我会被该死的。还有很多要检查和尝试的东西,而且我发现有关软饮料的一些感觉,这些饮料与地方的五颜六色流行文化(双关语)直接相连。

现在,我不是在谈论传统饮料,例如茶和正式饮料,背后有宏伟的历史,我谈论的是一种甜美,大量生产的液体的纯净欢乐。大多数美国人都习惯了玉米糖浆味的苏打水,但是您会发现韩国软饮料在乳制品或奶油部门提供的更多,没有什么非常甜蜜的,以及浓重的水果味饮料。如果您想品尝软饮的彩虹,那么韩国品牌就在哪里开始。

我不可能涵盖每件事,但这是我最喜欢的一些东西的概述。

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芦荟

基于芦荟的饮料现在在美国很受欢迎,但是您也会在韩国杂货店看到很多饮料。它们充满了粉碎的芦荟碎片,并具有人为的调味,可以像几乎任何东西一样味道。我习惯的版本具有独特的绿葡萄风味,但如今您会发现多种品种。


Bacchus-d

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我小时候爱Bacchus-D虽然我妈妈想这对我不利(可能是)。它的味道就像一个红牛的碳酸化版本与火石维生素丸的金属汤一起混合。它以3.3盎司的玻璃瓶出售,并被吹捧为宿醉的一种补救措施,尽管我亲自证明了这一点。还有一种称为Bacchus-F的品种,它具有多余的牛磺酸(一种氨基酸)。


香蕉牛奶

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香蕉奶是非常流行的现象在韩国。随着历史的发展,原始品牌Binggrae开始制作香蕉味的牛奶,以鼓励人们喝更多的牛奶。那时香蕉被认为是高端食品,因此应该是上诉的一部分。事实证明,味道卡住了,许多韩国人虔诚地喝香蕉奶。它是甜美的,人为的汉娜风味,搭配零食。


豆浆

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甜豆浆很美味 - 我偏爱黑芝麻品种。它光滑而丰富,黑色芝麻风味与巧克力的风味相似。您可以在美国超市获得的水性大豆牛奶之外的世界,因为其中有实际脂肪。


苹果酒

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当您看到一个标有“苹果酒”的韩国瓶时,不要指望苹果汁。相反,您将获得类似于7-Up或Sprite的饮料。您现在要看的罐头,乔恩Yeon Cider,有一个轻柠檬 -柠檬味,带有轻微的奶油味


咖啡

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所有亚洲都与预包装的咖啡饮料一起恋爱,韩国也不例外。大多数咖啡饮料都倾向于奶油品种,并具有精致的咖啡风味。比苦味更甜蜜和乳白色。


米饭

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早晨米饭的味道像整个炉灶煮的米饭(底部和全部烤谷物),加入米饭糖浆,并搭配柔和的奶油味。它可能是此列表中最令人满意的饮料之一。它与烤米尔查塔有相似之处,但负肉桂。它被吹捧为早餐饮料,早上喝酒几乎是非法的。与苏打水不同,确实有一些滋养。


酸奶饮料

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当您想到酸奶时,您可能会在考虑习惯于从塑料容器中刮掉的厚实,或者可能是可饮用的开菲尔或拉西斯(Lassis),这也相当厚。这些小家伙中包含的液体比水厚,但非常愉快,几乎没有甜。

有趣的区别在于,这些饮料中的乳制品来自干奶而不是新鲜牛奶。如果您看到这些出现在当地的超市中,请不要感到惊讶他们的受欢迎程度正在增长

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milkis

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Milkis是标准酸奶饮料的轻微碳酸化版本。If you’ve never had any Korean soft drinks, I’d start with this one—it’s got the same bubbliness of Western soda along with the sweetness levels, but it’s got that twist with the light, tangy dairy flavor that makes it a great gateway drink. It pairs well with fruit; I’m partial to the melon and peach varieties.


波罗罗

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波罗罗(Pororo)是一款流行的韩国儿童动画片,讲述了一个蓝色企鹅,住在一片白雪皑皑的森林中。可爱,我知道。这些与我之前提到的酸奶饮料有关,但是您不能错过可爱的小挤压瓶,我现在到处都可以看到。除了最喜欢的牛奶外,还有草莓,苹果,绿色葡萄和热带水果等变化。


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Asian pears probably have more nicknames than I’ve seen for any other fruit—apple pears, Korean pears, Dennis Lee pears, etc. They’re prized because they’re large and juicy to the point of wateriness, with a sweet, snappy and sort of sand-like texture. You’ll see a lot of boxes of them around the holidays since they’re often given out as gifts. This canned juice has a light pear flavor and comes with enough pulp in it to remind you of its original texture.


Shikhye

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我发誓(大多数情况下)远离传统韩国饮料,例如茶,但我正在为Shikhye例外。这是我的家人经常在聚会时喝的米饭。它有点甜美,整个湿润的煮熟的米饭漂浮在其中,这是我最喜欢的部分,因为它们吸收了麦芽水。如果以传统方式准备,则不会添加糖。当大米液体降低了相当数量时,麦芽的天然甜度就会通过。


囊囊

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如果您已经超越了韩国饮料过道的新手浏览,那么您将识别出橙色或葡萄味的小罐囊。葡萄版本几乎像糖果一样的风味,橙色也不是远离那里的味道。在他们两个之间,您会注意到的是丰富的果实,这使饮料几乎像零食和饮料一样。


2%桃水

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桃子“水”在这里有点不当。这种饮料被轻轻加甜(想想佳得乐),但添加了桃红色的味道。如果您不想承诺要甜蜜的东西,那就太好了。我秘密地认为这可以使宿醉良好,因为它很细腻,而且在糖上不是沉重的饮料。