上个星期，188betios下载刊登了一个关于Dunkin’Donuts测试一个名为Donut Fries的故事，其中I花了几百个字spittin的热关于无用的“薯条”来描述任何粘性的食物（炸薯条，苹果薯条，猪肉薯条，鱿鱼薯条等）。在故事中的某个地方，我对牛排薯条有多吮吸作了一些副手的评论 - 这些字母在我的手指上流过了我的手指，而没有第二想法 - 哦，男孩，我是否错误地判断了评论部分的亲言薯条营的强度。
我仍然坚持认为牛排薯条位于较低的法国煎蛋中，但我愿意发表意见。为了外交的利益，我邀请我的同事格温·伊纳特（Gwen Ihnat）捍卫牛排炸薯条，并告诉我为什么我错了（除了我不是）。
点：牛排炸薯条规则
由格温·伊纳特（Gwen Ihnat）
凯文，您在这里有许多有争议的意见188betios下载，但我怀疑您是否会像您的副手评论一样苛刻关于当前无处不在的炸炸物被称为薯条的文章：“大多数炸薯条根本不那么厚，即使它们是牛排薯条和牛排薯条也很烂。”我几乎不为我们的评论者感到愤慨，因为他们的愤慨上升，提供了逻辑上的反杂项，例如“我应该如何sc起16盎司。一次没有牛排炸薯条？我问你。”
尽管我们的天才评论部分有很多很好的论点，但让我对自己对牛排薯条的辩护。基本上，我相信这取决于您有多少土豆迷。可以说，我几乎都以任何形式：烤，土豆泥，煎饼。因此，我喜欢更大的牛排煎炸形状的是，它在那个美妙的中间提供了马铃薯的蓬松美味。是的，它的更广泛的设置使牛排炸炸工手工番茄酱或一桶牙垢酱。
实际上，唯一使我迷惑的部分是对牛排炸不喜欢的东西？当然，我不能落后于潮湿的人，但是我会对任何炸薯条有这种看法。留下皮肤可以带来良好的质地和一些健康的好处，但我也会带上未皮肤的质地，最好是喝一些调味盐和酸奶油的一面。所以我很好奇，凯文：牛排薯条的牛肉是什么？
反点：牛排薯条流口水
凯文·庞（Kevin Pang）
我不会对牛排炸薯条适当的想法提出异议，它恰好排在更大版本的炸土豆（奶酪，卷发，哈希棕色，淡淡的小东西）之下乔霍斯。
看，我不会意识到牛排薯条是炸土豆的下等形式。我的牛排炸薯条的历史可以追溯到几十年中 - 高中后面有红roin，我填补了许多立方英尺的胃部空间，并用汉堡和牛排薯条长大。
不过，我对牛排薯条的问题是比例的。简而言之，内部马铃薯与外部脆度的比率太高了。如果说内部均匀蓬松并且外部均匀地裂开，那将是一回事，但这确实是要求星星对齐。大多数情况下，牛排炸薯条的内部太淀粉或干燥，任何酥脆的表面都会很快（例如五分钟内）冷却并失去其吸引人的质地。最好的牛排炸薯条总是是没有太多内部土豆的微小小块碎片，并且是脆脆的。但是那是很少的。（如果您练习，实际上您可以实现一批脆脆的牛排薯条厨师Heston Blumenthal的复杂方法，其中涉及将土豆深深炒三遍，并将其冷冻在每个油炸之间。）
可悲的是，大多数牛排薯条无法达到那种松脆的质地。一半的时间甚至都不清脆 - 我无法证明这一点，但是我感到内部马铃薯的蒸汽加速了潮湿。归根结底，弗里（French Fry）的卓越演绎提供了更高的质地吸引力的可能性。使用牛排炸薯条，这充其量是胡扯。