Graham Cracker Pie Crusts非常简单，您永远不会想到再次购买预制的产品。不仅如此，这种类型的外壳非常适合每一个派，无论当前的派时代主义者可能会告诉您什么。苹果，南瓜，山核桃，红薯 - 所有您可以梦dream以求的馅饼都可以用不涉及滚动销，没有花哨的晶格工作或扇贝边缘的外壳制成，没有对面团破裂或收缩的惊恐发作。加上谷物饼干外壳意味着您可以吃馅饼和饼干在相同的时间，这是各种获胜。
说到饼干：尽管每个人都知道Graham Cracker Crusts，但许多人没有意识到您可以使用任何类型的cookie制作馅饼皮。严重地！尽管烘烤在许多方面都是精确的艺术，但当您谈论用面包屑制作外壳时，这些规则都不适用。继续磨碎Oreos（Sans Cream填充），Gingersnaps，巧克力曲奇，脆饼，无论您的心想要什么。
馅饼面包皮
- 6汤匙。（3/4棍）无盐黄油
- 2汤匙。玉米糖浆
- 1/4茶匙。犹太盐
- 大约7盎司。Graham饼干，饼干或谷物
将烤箱预热至350华氏度。在食品加工机中磨碎足够的饼干或谷物饼干，这样就可以得到2杯细面包屑。这需要大约14个标准尺寸的Graham饼干，但不要将您的尺寸基于进入食品加工机的内容 - 估算出来的内容，然后将其放入搅拌碗中。
将黄油与玉米糖浆融化，然后倒入面包屑中，搅拌直至一切混合。混合物看起来不应该油腻，如果您给它一点捏合，它将很容易结合在一起。将其视为海滩上的沙子：如果它是建造沙堡的完美一致性，那就很好。
如果混合物感觉不正确（根据您使用的饼干/饼干/谷物的不同），请不要烦恼！如果看起来太油腻了，请再添加一勺碎屑。太干？加入茶匙左右的冷水。
在9英寸的派锅中，开始添加碎屑¼杯，用手将它们很好地压在锅的侧面，使地壳变成约1/4英寸厚。侧面完成后，将其余的面包屑倒入锅中，并将其散布在锅底。抓住尺寸的尺寸，或底部平坦的玻璃杯，然后用它包装底部的外壳。
将外壳烘烤7-10分钟。对于将要烘烤的馅饼：让外壳至少休息5分钟，然后再添加馅料。对于带有冷填充物（如布丁）的馅饼，应在添加馅料之前将外壳完全冷却。