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费城披萨制造商出售馅饼在他们的前廊

标题为Philly Pizza Maker的图片,出售馅饼在他们的前廊
照片汤姆·麦考克尔/华盛顿邮报((盖蒂图像

我们去过了一个很多关于目前的COVID-19限制对餐饮业的限制,迫使餐厅关闭,并使许多企业转移到交货或外卖模式上。但是,经常被忽视的是,当所有限制到位时,他们正在向右开放的业务。如果您获得了所有许可证,那是侦察地点,即准备发射,然后出乎意料地陷入困境呢?

费城询问者发表了一个有趣的特征关于戴维(David)和安娜·李(Ana Lee)经营的独立业务比萨饼(Pizza Jawn),该公司在各种弹出式,啤酒厂和城市各地的餐饮活动中都提供披萨。在过去的几年中,披萨越来越流行,以至于李斯计划在冠状病毒袭击时打开一个实体店。

但是,由于限制了,这对夫妇并没有错过任何节奏。作为询问者notes, they’re still churning out pizzas to the delight of the neighborhood: “Customers order and pay online well in advance, get a time slot, and show up at their suburban Philadelphia home, where the Lees set the boxed pizzas on a table, next to hand sanitizer, and watch the pickup through the front door.” They’ve also begun selling Sunday Supper meals, with a menu that feeds 4-6 people.

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Pizza Jawn看起来很美味,因此,如果有任何读者在费城地区,我们邀请他们下订单订购门廊,并让我们知道它的味道。