零件未知,第12季:在运输中

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安东尼·布尔登死于2018年6月8日。在他去世时,他完成了五集的拍摄,这是现在的最后一个季节零件未知。这个季节涵盖了这些情节和两个死后的特色菜,必然在于主持人去世的阴影中。可能很难看。但是,这里有很大的美丽,布尔登团队的勤奋工作正在近乎体现。不知何故,这些情节存在。尽管并非所有人都感到真正的整体,但它们都是宝藏,都是一样的。


第1集:肯尼亚

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照片CNN

行程:与美国有线电视新闻网(CNN)的主持人(以及聪明而有趣的人)W. Kamau Bell一起旅行,Bourdain首次前往肯尼亚。“所以我们在这里。曼联阴影未知, 或者零件团结。从头开始,听起来不好。美国最阴暗的部分。不,那也不是。未知的阴影……”

这似乎是一种反手的称赞,但是布尔丹有一种试图找到一种新方法来在这里娱乐自己的感觉。这以两种方式主张自己。The first is in watching Bell experience all this for the first time—Bourdain is new to the country, but it’s Bell’s first visit to the continent, and as with Bourdain’s travels with Ripert, you can see how much pleasure the host takes in watching friends do things that are likely to freak them out or make them sweat. The second is specificity. All episodes of零件未知在特殊性方面蓬勃发展,但即使按照这个节目的标准,这一标准也很深。在经济影响上花费了大量时间米塔姆巴,二手衣服在巨大的捆绑包中运到;还有一个关于艺术集体工作的细分市场,它可以帮助孩子们发明超级英雄,这是一个季节中最令人惊叹的季节之一。

看起来很美味:在MAA中sAI村,贝尔第一次尝试牛的血,这是他的经历“不是真正的口味,而是仪式。他们显然喜欢它的口味,但是对我来说,这是要被邀请成为仪式的一部分。”

编程注:贝尔的面试关于这一集与探索零件未知非常值得你的时间。这也是该系列的最后一集,它以通常的Bourdain叙述为特色。


第2集:西班牙阿斯图里亚斯

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照片CNN

行程:布尔登和厨师何塞·安德烈斯(JoséAndrés)前往后者的出生地,穿越山上,饮用朴实的苹果酒,蜡哲学,并谈论购买鱼。在一个令人沮丧的地方,一个快乐而悲哀的时刻。

看起来很美味:这个季节的第一个鲑鱼有很多ADO,但是布尔登心爱的海胆和当地的蓝纹奶酪,充满青霉素,以至于布尔登可以“感觉到我的梅毒在清除我的梅毒”。

>在我们的清单中阅读有关“阿斯图里亚斯,西班牙”的更多信息零件未知最重要的情节。


第3集:印度尼西亚

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照片CNN

行程:一个必然沉闷的情节开始说明,这个小时是在两个几个月前拍摄的。毁灭性的2018年地震,其中第一个杀死了2,000多人。但是,尽管没有地震和布尔丹的死亡,但尽管国家的美丽,“印度尼西亚”将是一次忧郁的郊游。他与当地人和外国记者谈论国家的血腥历史,前往巴厘岛度假胜地,这使他像他在整个系列中所访问的任何地方一样痛苦(有趣,但仍然令人沮丧),谈论了光与黑暗的字面和隐喻性质影子游戏艺术家(他们的作品也为节目提供了视觉图案),最令人难忘的是,传统的巴厘岛葬礼见证了。这是一个醒目的事件,但情节以历史上最温和,最简单的序列之一结束。

看起来很美味:一只带有可口可乐的吐痰的烤猪,使您热情洋溢的菜肴是一件华丽的菜肴的核心。It’s also a scene in which his absence is keenly felt: An off-camera member of the crew asks Bourdain to talk about the food, and he demurs, saying he knows the dish very well: “I will speak incredibly knowledgeably about it in voiceover. Trust me.” The voiceover never arrives.


第4集:托尼的影响

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行程:Interviews with Andy Greenwald, Andrew Friedman, Jason Rezaian and Yeganeh Salehi (both of whom were imprisoned after speaking with Bourdain in “Iran”), and others discuss the importance of the show, what made it so special, and how it’s redefined what food and travel programming can be. Most compelling, however, are interviews with Bourdain himself from throughout the years. It’s unavoidably sentimental, but never indulgent or manipulative.

编程注:探索未知的零件散文和访谈在节目中有人参加此剧集的补充部分(Salehi是特别影响)。还有一个收集回应来自那些对他在家乡做正确的事情的赞赏的粉丝。


第5集:远西得克萨斯州

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行程:一些最重要的情节零件未知参见布尔丹和船员前往政治景观非常重要的地方,并在其中做出许多假设。在那里,他们展示了他们的事物,拆除了那些最充其量的议程对他们的复杂性看不见的人告诉我们的事情,而最坏的情况是追求自己的自私目标。“伊朗”和“墨西哥城”就是这种情况。在这里确实如此,当团队前往可能实际建造“墙”的地方。这是镜头明确对他和团队很重要的一集。在这种情况下,这种动力有点像双刃剑,因为没有布尔丹的声音更加敏锐。无论如何,这都不是无效的一集。但是,比本赛季的任何其他情节都更重要的是,很难忽略它的阴影。不过,让我们不要因为更大的酸痛而忽略小的乐趣:男人在马上看起来不错。

看起来很美味:Carne Asada Burrito Bourdain吞噬了Marfa Burrito是美丽的东西。


第6集:篷布

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行程:Like “Bourdain’s Impact” from this season, this episode is a posthumous remembrance, but while the earlier episode sits at a bit of a remove, centering on the importance of the show and the man on the television landscape and on the way it impacted viewers, “Under The Tarp” is a far more intimate hour. This is not about Bourdain’s friends and colleagues rending their garments and fighting through tears (there’s the occasional choked-up moment, but it’s again not indulgent.) It’s an attempt at an honest depiction of what it was like to make this show for the people who did the making. Of particular interest: A wonderful look at the solo dining scenes, just the man at a table with a bowl of spicy noodles, a crab back, or a tray covered with Jollibee’s finest fried chicken, talking to the camera and to the people behind it. This is how a team of documentarians write a love letter: Honestly, with great humor, using the footage they have to tell the story as best they can.

看起来很美味:我们以前见过的所有餐点,但是鸡蛋沙拉三明治的故事是轶事的地狱。


第7集:下东区

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行程:这个视觉上大胆的情节模仿了地下电影制片人和80年代的其他艺术家的作品,看到布尔丹返回家园,这是他的地图曾经是基于他可以得分的地方(“按优先顺序”)。这一集与旅行有关,而不是布尔丹通过探索他人的记忆来追溯他的记忆,试图弄清楚他的记忆是在“黄金时代”上绘画的那个时代是准确的还是怀旧的。这是冥想和奇怪的,充满了看起来像过去的人 - 里希德·迪尔(Richard Hell),吉姆·贾武施(Jim Jarmusch),克里斯·斯坦(Chris Stein)和布莱迪(Blondie)的黛博拉·哈里(Deborah Harry)。大多数时候,当布尔登讲故事时,它们是他对别人的生活和历史的经验,而他利用麦克风来扩大他人的能力是零件未知的优势。但是,这次是他的故事。他在记忆中散布着斑驳,结果是困扰,奇怪,显然不完整,仍然以某种方式完美。

看起来很美味:给出或服用鸡蛋面霜或一些章鱼,这一集与食物有关,而不是平均分期付款,但是鸡蛋(以及在学费场景中对它们的简短讨论)使得完美告别。