零件未知,第6季:追溯步骤

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这个季节有很多未知部分零件未知。Ripert遇到了法国未开发的角落。布尔登看到古巴在转折点。南卡罗来纳州的一位厨师将我们的勇敢的主人带到了华夫饼屋中最奇特的地方。


第1集:古巴

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照片CNN

行程:“古巴”是零件未知在其过渡模式下,过渡与我们看到的(或将看到)底特律,匹兹堡和其他此类地点不同。在古巴,变革已经在发生,但是有一种不断发生的变化的感觉,而在我们在这个小时内看到的对话中,古巴将占据哪些古巴的问题。

看起来很美味:记者兼翻译尤西米·罗德里格斯(Yusimi Rodriguez)是素食主义者,这意味着她不参加母亲为布尔登(Bourdain)做的盛宴,其中的主要事件是用大蒜,洋葱和柑橘腌制的猪肉。188bet casino

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第2集:法国马赛

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行程:Ripert插曲:类别零件未知除了获胜者,无所事事。这两个一流的阶层仍在来,但是“马赛,法国”就像一个人想要的一样吸引人和嬉戏。布尔登(Bourdain)以某种方式将瑞珀特(Ripert)介绍到他自己国家的一个角落:法国第二大城市,海鲜和海洋避风狂。一如既往,随着Ripert情节,似乎所有有关的人都度过了一段愉快的时光。例如,在这里,大规模的奶酪课程伴随着女人的声音的音频,使声音通常与色情合作。是的,您对这个地方和人民有一种感觉,甚至是为什么Ripert和其他法国公民可能从来没有冒险进入树林的脖子,但是您也可以厚脸皮地看待食物色情,因为如果you’re not having fun, what’s the point?

看起来很美味:Le Petit很好,法国厨师传奇人物杰拉尔德(Gerald)通过的三米克林之星餐厅通过了Bouillabaisse的四道菜,这真是令人眼花azz乱,尽管这是第四道菜 - 色情曲调的奶酪,真是令人震惊。


第3集:日本冲绳

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行程:零件未知团队在这里进行了微妙的舞蹈。他们想将冲绳作为一个独特的地方,具有个性和文化,而不是日本人。他们爱猪肉。他们有自己的空手道和相扑风格(不仅是公牛相扑)。布尔登告诉我们,这是一个地方,甚至更轻松,甚至寒意。它也是30,000美军的家园。冲绳人民在第二次世界大战中遭受了巨大的痛苦:在冲绳战役中死亡的人数比在广岛和长崎的爆炸案中丧生,而岛上的前州长梅西希德·奥塔(Masahide Ota不会说日语。如何调和公义的愤怒,渴望的战士和岛上随和的能量?也许你不能。但这是一张迷人的肖像。

看起来很美味:在一场Togyu(Bull Sumo)的战斗中,用餐代替了美国传统中场休息热狗的餐点是一个充满Yakisoba的容器。五花肉出现在常规的情况下,然后是炸玉米饼,早些时候讨论了零件未知的夏威夷情节。


第4集:湾区

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行程:这一集开始了,几乎是与布尔登认罪:整集是在库尔特·奥斯安德(Kurt Osiander)训练的借口柔术学院。训练他做。(这看起来很痛苦,但他肯定似乎喜欢它。)但是,仅仅因为别有用心并不意味着没有其他理由去。布尔丹对过渡城市迷恋的另一个例子是,这一集并列了主人的训练和陪练(由一些响亮,无情的金属陪伴),位置较小,却少了,但同样是真实的。在这些地方,布尔登与旧金山当地人谈论正在推出城市污垢的“丰富的科技兄弟”。他也不会将自己限制在那个城市,也前往奥克兰与黑豹党的创始人之一进行有关绅士化和真实性的对话。

看起来很美味:这一集中几乎所有的食物看起来都很棒,但是布尔丹对他的螃蟹的渴望回到天鹅牡蛎仓库- 毫无疑问,旧金山的基本餐厅 - 很明显哪个是他的最爱。


第5集:埃塞俄比亚

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行程:在后来的几个赛季中,布尔登将通过高山的马萨(Masa Takayama)和法国阿尔卑斯山(Eric Ripert)的阿尔卑斯山(Eric Ripert)看到日本。这是一个聪明的主意 - 通过与一个您认识的人一起旅行,从本质上讲是回到家中的一个地方 - 但这仍然更明智。布尔丹问这一集的早期,询问房屋的意思,然后与厨师马库斯·萨缪尔森(Marcus Samuelsson)和他的妻子玛雅·海尔(Maya Haile)一起调查了这个想法,他们俩都出生在埃塞俄比亚,但自从他们还是孩子以来就没有住在那里。他们的观点经常塑造这一集。一个示例:与埃塞俄比亚香料混合物Berbere的手握住和合作的特写镜头,召回Samuelsson撰写在他的回忆录中,详细说明了他与埃塞俄比亚风味的关系如何与他不记得并且永远不会知道的母亲联系在一起。这些美丽的序列成为连接,渴望,发现等的视觉隐喻。一个非常个人的,几乎是布尔丹轻的情节。

看起来很美味:Injera和炖菜毫不奇怪。对于可能不太熟悉的事情,考虑到Tej,这是由大麦和蜂蜜制成的发酵饮料(慢慢地)变得Bourdain和Company嗡嗡作响。也许不太明智的:各种醇和精灵的混合物,它们称为涡轮增压。

编程注:探索零件未知出版了摘录来自萨缪尔森的是的,厨师这是这一集的出色(且动人的)伴侣。


第6集:婆罗洲

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行程:在这个同时冥想和喧闹的时刻的开始之初,布尔丹建议他可能将自己的生活视为“连续的,一群面条遍布世界,直到它恢复到同一辣碗。”在这种情况下,他有些字面意思。第一次与没有预订,布尔丹返回婆罗洲履行诺言并接受长期开放的邀请。他告诉我们,他发生了变化。他想知道这多少伊班村也有。他告诉一个旅行伴侣,“我正在以很多方式回顾自己的步骤,以查看它是否仍然很痛,”这一集确实具有一定的柔和,悲哀的质量。但是他也以老式的方式得到了一个部落纹身,“两个家伙用竹俱乐部和锋利的针头锤击了他的胸骨。”

看起来很美味:“有史以来最好的早餐”​​显然是砂拉越·拉克萨(Sarawak Laksa),这是马来西亚面条菜,上面有鸡肉,虾,椰子,辣椒,面条和“复杂”汤。太好了,布尔丹成为自己低调的奇观。


第7集:伊斯坦布尔

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行程:另一集零件未知声音编辑和得分发挥至关重要的作用,“伊斯坦布尔”开始在国家的关键时刻开始,因为公民等待选举结果滚动。然后让位于安静但充满活力的电子组成。然后,一个开关:布尔丹和相机移到海边,节奏变慢,音乐感觉传统,甚至是古老的。这是整个情节中存在的紧张局势的一个例子,甚至在年表中断言自己:这是一个充满“谨慎充满希望的人”的情节,正如布尔登在他的中描述了他们现场笔记。他继续补充说:“随后的事件未能使他们的乐观态度。”就像“伦敦”一样,这是当下张力的一集,但是这种类型的其他情节感觉与现在相连(尽管可以从那时到现在,但直接绘制了一条直线,但“伊斯坦布尔”的台词结束了摄像机离开后不久。不再是可能的,而是可能的。至少可以说是苦乐参半。

看起来很美味:奇特,当布尔丹倒入一小撮打断的鸡蛋时,一种拿着奶酪,磨碎肉和洋葱的面团罐看起来更好。188bet casino


第8集:南卡罗来纳州查尔斯顿

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行程:布尔丹告诉赫斯克厨师肖恩·布罗克(Sean Brock),当他第一次做查尔斯顿(Charleston)时没有预订),从那以后,他就把它操了一下,从那以后就一直在“糟透了”。(这查尔斯顿市纸:“花花公子似乎完全不舒服。南方人使他处于边缘状态是什么?也许在Jestine's用餐前的祝福?”)这是试图纠正,纠正错误的,以“纠正”查尔斯顿。这次冒险开始,就像在华夫饼屋一样,一顿饭甚至是比尔·默里(Bill Murray)的出现。

看起来很美味:我们将进入其他地方的华夫饼干餐,所以现在让我们专注于牡蛎派,虾和沙砾,吮吸猪和非常好的波旁威士忌果壳

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