按小时收费的圣路易斯酒吧切换到没有时间限制的饮酒[更新]

更新，2021年5月3日：公开概念是圣路易斯酒吧，因其按时的付费模式而受到全国关注，无法免疫大流行的影响。整个冬天，关闭。但是现在，像凤凰城一样，它已经从Covid Ashes中升起，在新的业务模型的新位置。

是的，是的：开放概念不再按小时收费。警报读者贾斯汀·朱纳尔（Justin Juengel）向我们发送了新闻的电子邮件文章来自圣路易斯邮政。不幸的是，这篇文章在付费墙后面，但我们能够查找更多细节从酱，本地美食杂志。

“新的开放概念有点富裕”。酱报道说：“提供24美元的$ 24盖收费，用于无底饮酒，而无需时间限制；想要全面体验这个概念的顾客可以为无底的高级和顶级货架饮料支付44美元[翻译：镜头]。”周末也有啤酒早午餐。

（警告：24美元是如果您提前保留饮酒插槽。如果您是自发的类型，则价格为30美元。）

酒吧的共同所有人迈克尔·巴特勒（Michael Butler），也是圣路易斯市契约录音机，也是密苏里民主党主席 - 托尔（Missouri Democtart）的主席称这种商业模式使公开概念成为该国最快的酒吧。在任何给定时间，都有40种饮料，其中包括25种鸡尾酒。到达酒吧后，他承诺，您可以在30秒内手里喝一杯。

这种新模式对圣路易斯饮酒者而言更具成本效益？也许丹尼尔·希尔（Daniel Hill），无畏河边时代记者谁测试了原始的按时开放概念可以诱使返回另一回合。或者，也许其他一些勇敢的圣路易斯人可以承担挑战。是夏天，对吗？是时候为每个人玩得开心了！

原始帖子，2019年10月7日：这个夏天，单词撞到数字街圣路易斯市政府的一名雇员正计划开设一个名为“公开概念”的酒吧，该酒吧以小时而不是饮料向顾客收取。当然，有些怀疑论者认为，这种独特的支付结构实际上永远不会清除必要的障碍并实际打开其门。出色地，开放概念事实证明了怀疑论者是错误的。

酒吧周五推出，并计划向客人收取每小时10美元的费用，以获取优质啤酒，葡萄酒和酒。以及每小时20美元的啤酒，葡萄酒和酒。店主迈克尔·巴特勒（Michael Butler）告诉188betios下载第一个选项主要包括草稿，草稿和吃水鸡尾酒，而第二种选择包括除了直饮酒之外的所有选项。

开放概念将自己视为“开放式酒吧”，客人为此付费以获取访问权限；它的网站说：“平均每小时10美元的价格，您可以尽可能多地喝酒。”鼓励客户在酒吧的网站上提前购买他们的“时间”，尽管也接受了步行。（客人能够提前在门口或每次订单后用现金给调酒师提供小费。）在线预订的客户将收到确认代码以在门口显示；所有客户还在酒吧收到短信，提醒他们预订剩下的时间。

巴特勒告诉188betios下载。“我们主要提供草稿饮料，因此我们迅速转过订单，酒吧的互动不及普通酒吧。”

我们肯定不是第一个认为这听起来像是过度消费的秘诀。但是巴特勒说，公开概念的调酒师像其他任何酒吧的员工一样接受训练，以认识到过度消费的迹象。

“当我们看到人们明显地陶醉时，我们就为他们提供了Pedialyte。我们关心客户。”他说。“大多数人一旦喝酒，他们就想要一些果味和美味的东西，所以我们可以为他们服务Pedialyte并说'嘿，您需要放慢脚步。’”

巴特勒说，开放概念的报告使用了客人驾驶执照的高度和体重信息，以确定每小时为他们服务多少饮料。

也许对开放概念模型成功的唯一真正的测试是观看酒吧的最初几周业务。毕竟，什么时候倒自己的啤酒棒几年前，他们首先成为一个概念，引起了对过度消费的类似恐惧。现在，他们是一角钱饮酒者没有在街上醉酒。希望圣路易斯都足够责任，不要滥用“尽可能多的饮料”授权，在这种情况下，他们的意志比我们大多数人更强大。