像我经常一样,我在超市的冷冻披萨过道中徘徊,最近我窥探了一个引起我注意的新品牌:局外人披萨公司,广告密尔沃基风格的披萨。记录划痕:密尔沃基风格的披萨?我在中西部生活了多年,写了关于食物,经常访问密尔沃基,而且从未听说过这样的事情。我是无知的,还是密尔沃基风格的披萨一堆公牛?
我将盒子的照片发送给编辑。他回答:“什么?!”
好吧,我不是唯一的一个。
由雀巢支持的局外人也兜售底特律风格的披萨,毫无疑问一种风格。在其网站上,局外人因此定义了密尔沃基风格:“密尔沃基披萨是什么样的?这是小酒馆的风格,这意味着外壳薄,黄油,远非事后想法。浇头从辛辣香肠到真正的奶酪凝乳范围,而且浓密的奶酪是标准配置。”该公司的网站还声称:“密尔沃基是经典酒吧派的发源地,因为它当然是。”(朋友,这是一个大胆的声明,我认为其他中西部城市可能想参加比赛。)
我的调查仍在继续。
我打电话给芝加哥ABC-7的食品记者史蒂夫·多林斯基(Steve Dolinsky),最近的书作者美国比萨城。(我知道他在密尔沃基吃了披萨。)告诉我,多林斯基先生是密尔沃基风格的披萨,这是一个独特的……事物还
“没有这样的事情,”他明确地告诉我。“这是中西部风格的小酒馆。他们试图这样做在明尼苏达州,大概有12个人说那里有一种风格。他们只是在中西部小酒馆派的超定位。”
我越来越持怀疑态度,但我希望密尔沃基本身能够体重。它的旅游委员会希望您认为那里有一种特定的披萨风格,并指出“经典的密尔沃基浇头是香肠,蘑菇和洋葱。”188bet casino不过,浇头并不是披萨风格。所以我向卡罗尔·德普拉(Carol Deptolla)提出了问题密尔沃基期刊哨兵:密尔沃基风格的比萨与中西部城市的小酒馆馅饼有多不同?
她告诉我:“我不知道它与芝加哥的薄效率有多不同,或者几乎一样。”“我听说它非常相似。密尔沃基是一个超薄的,脆皮的饼干外壳。”
好吧,我没有看到区别。我只需要自己尝试一下,不是吗?因此,我买了局外人的披萨,因为我的商店只携带意大利辣香肠品种,而不是奶酪般的鸡肉顶。(米苏拉·艾伯森(Missoula Albertson's),将它们放在一起。)18-19分钟后,我删除了馅饼和
让它冷却适当的时间jk我像蜂蜜badge一样撕成烂摊子。
我的判决:这只是中西部小酒馆式的披萨。薄的外壳会崩溃,可听见,但不稀薄。粗糙的意大利辣香肠浇头是……很好。奶酪与任何其他冷冻派都没有什么不同。我的非中间男友根本没有得到区域的区别:“这就像一个更好的托尼?”
最后,我将我的问题带到了最终的陪审员池,这是所有烹饪之战的仲裁者:我的Instagram追随者。他们的民意调查结果也许无效,但他们说:97%的人说这是一种独特的风格。一个朋友特别向我发消息说:“来自密尔沃基的一个人,没有。”
有酿酒城的当地人都在乎不同意吗?