我们终于达到了舒适的毛衣，温暖的香料，自制零食的季节，最重要的是这伟大的英国人
烤过烘烤表演。如果您认真对待自己的生活秋季生活绝对是最充分的，毫无疑问，您已经度过了过去几个周末肉桂卷和苹果苹果甜甜圈愤怒地发推文第12季参赛者丽兹得到了受到鸵鸟的攻击，或者保罗·好莱坞参与轻微甜味食人族连续两个星期。
这个周末，立即庆祝您最喜欢的所有秋季事物：第一个伟大的英国烘焙表演大冠军，埃德·金伯（Edd Kimber），下个月将发布一本新食谱。叫做一个锡烘烤容易，它充满了壮观的简单食谱，例如这些姜燕麦片。它们可以闪烁，使您有更多时间来推文新最喜欢的GBBO选手，，，，尤尔根。（你知道你想。）
燕麦姜片
经许可转载一个锡烘烤容易（（章鱼书，2021年），埃德·金伯（Edd Kimber）。
对于初学者来说，一片是澳大利亚和新西兰的，相当于英国托盘烘烤，这是一种在矩形锡中烘烤的超简单食谱。从传统和经典到现代和创造力，反植物切片的范围似乎永远是永无止境的。该食谱的灵感来自经典的新西兰切片，传统上是由脆饼式的基础制成的，但是我的朋友艾琳·克拉克森（Erin Clarkson）是新西兰美食博客作者，他用燕麦片风格的基础使它们成为了他们，现在我别无他法。耐嚼的底部上面放着甜但火热的姜糖霜，因此我将切片分成比其他条小的小块。口味使它们难以抵抗，因此当您有人群喂食时，将其制成。
对于燕麦片：
- 160克（5¾盎司或⅔杯 + 2茶匙）无盐黄油，再加上油脂
- 165克（5¾盎司或1½杯）通用面粉
- 220克（8盎司或2¾杯）滚动燕麦
- 4汤匙金色糖浆或透明蜂蜜
- 180克（6¼盎司或¾杯 + 1汤匙）浅红糖
- 1茶匙小苏打
对于生姜糖衣：
- 150克（5½盎司或杯杯）无盐黄油
- 4汤匙金色糖浆或透明蜂蜜
- 2汤匙磨碎的生姜
- 240克（8¾盎司或2杯）糖粉
- 1茶匙香草豆糊
- pin
将烤箱预热至350ºF。轻轻将9 x 13英寸烘烤锡和一条羊皮纸排成一盘，该纸条悬挂在长边，并用金属夹将其固定在适当的位置。
对于底座，将面粉和燕麦混合在碗中。将黄油，金糖浆和糖放入锅中，然后加热直至融化并光滑。从热量中取出，加入苏打水的碳酸氢盐，并短暂混合以结合。
将该混合物倒入干成分中，然后混合直至彻底混合。将混合物倒入准备好的锡罐中，然后均匀散布。最好用一个小的偏移刮刀或金属勺子的背面完成，因为层很薄。烘烤20-25分钟，直到底座变成金色，边缘周围有点暗，中间的触感较浅。暂时放在一边。
对于糖霜，将所有成分放入锅中，将中火放在中火上，不断搅拌，直到混合物完全融化并光滑。将其倒在仍然热的基础上，并均匀散布。在室温下放置，直到结冰。
用羊皮纸小心地将切片从锡罐中提起，然后用锋利的刀切成小块。这些切片存放在密封的容器中，将保持约3-4天。