在名人食谱，，，，我们可以从过去或现在的心爱的星星中处理最喜欢的食谱。
我绝对是由伤心欲绝的艺术的吸盘。我对那些可以将绝望深度变成积极的人的人们表示最大的尊重，从他们的生活中最低点创造了美丽的东西。例如，在小时的小时是我最喜欢的弗兰克·辛纳屈（Frank Sinatra）专辑，因为他涉足他与阿瓦·加德纳（Ava Gardner）的痛苦。
但是，对于纯粹的积极性，很难击败诺拉·埃弗隆的故事。与华盛顿著名的记者卡尔·伯恩斯坦（Carl Bernstein）结婚，并与托儿所的超级怀孕结婚，但她发现他在欺骗她。她揭开了关于婚姻破裂的薄薄小说，胃灼热，凭借对怀孕的引用，该怀孕巧妙地设置了整个故事：“整个业务最不公平的事情是我什至无法约会。”
Ephron’s stand-in protagonist, Rachel Samstat, like her creator, is a great cook who has a close emotional connection to food: “Every so often I would look at my women friends who were happily married and didn’t cook, and I would always find myself wondering how they did it. Would anyone love me if I couldn’t cook?” But she finds solace from her breakup with Mark (a.k.a. Bernstein) throughout the novel through the food lessons she’s known since childhood: “What I love about cooking is that after a hard day, there is something comforting about the fact that if you melt butter and add flour and then hot stock,它会变厚呢这是一个肯定的事情！在一个没有任何确定的世界中，这是肯定的。在一个世界上，我们这些渴望某种确定性的人被迫解决填字游戏的世界，它具有数学确定性。”
因此，叙事上散布着美味的食谱，对小说的奇怪而令人惊讶的欢迎：三种不同类型的土豆，可以使您度过抑郁症或深盘桃子派。我尝试了其中的许多，但是胃灼热我最常见的食谱是Nora Ephron的基本醋。它只有三种成分，而且比率是如此简单，它通过再次将这种醋汁配方列出来挽救了我从搜索任何沙拉敷料食谱。您需要记住的一切：2-2-6。甚至以弗隆都承认着这款穿衣的伟大胃灼热：“ [我]到了我根本无法制造出糟糕的醋的地步，这并不是戏剧性的东西。（即使是现在，我也不相信马克想冒险失去那种醋。
不过，我必须承认，我经常使用以弗隆的醋作为更雄心勃勃的变体的基础（找到一些这里有更多沙拉敷料的想法）。埃弗隆（Ephron）使用红葡萄酒醋，但我的偏爱是香醋，它使调味料具有更甜美，更圆润的存在。(If you do use red wine vinegar, you might consider adding a touch of honey or sugar.) I also like to add some lemon or lime zest (not juice, as it’s already acidic enough), some snipped fresh herbs depending on what I have growing at the time, maybe some garlic. But it’s a surprisingly creamy vinaigrette that stands up on its own; Ephron’s character was absolutely right, that guy was crazy to walk away from someone who can cook like that.
以弗隆出于伤心欲绝创造奇迹的能力是一个神话般的成功故事。她写了第二个剧本（丝绸是第一个）胃灼热这部电影与梅丽尔·斯特里普（Meryl Streep）和杰克·尼科尔森（Jack Nicholson）一起成为埃弗隆（Ephron）和伯恩斯坦（Bernstein）的替身。她成功结婚有智慧的人作家尼古拉斯·皮尔吉（Nicholas Pileggi），然后继续写电影，就像当哈利遇见莎莉，，，，将导演添加到电影中西雅图夜未眠和朱莉和朱莉娅（突出她的烹饪知识）。
显然，她与食物的联系也保持牢固。并不是说我需要另一个理由讨厌格温妮丝·帕特洛（Gwyneth Paltrow），而是她必须参加一些我会杀死的聚会以便能够参加，正如她在Goop网站上指出的那样：“诺拉·埃弗隆（Nora Ephron）是最好的晚宴女主人。她不仅是一个令人难以置信的家庭厨师，她轻松而宽敞地将餐点放在一起，而且是一位出色的对话家，真正可以互动。”我毫不怀疑。埃弗隆（Ephron）于2012年去世，享年71岁，给我们留下了许多经典电影，有趣的书籍，出色的食谱以及关于脱颖而出的胜利的宝贵课程。
Nora Ephron的醋（来自胃灼热）
- 2汤匙。灰色的芥末
- 2汤匙。好红酒醋（我的偏爱是香醋）
- 6汤匙。橄榄油
将芥末和醋混合在一起。然后，在连续搅拌时，将油缓慢加入芥末和醋混合物中。醋将变稠而奶油。加入沙拉。将未使用的敷料存储在冰箱中。请记住：2-2-6，芥末式葡萄球油。恭喜：现在您已经记住了这一比率。