欢迎来到像处女这是一个新的专栏，我们建议每周建议使用不同的零ABV饮料。它们不是“附近的啤酒”，不是“无酒精鸡尾酒”，它们是任何人和每个人都应该至少尝试一次的美味饮料。有一个像处女专栏这样的未来的想法吗？通过hello@www.jaycn.org给我们发送电子邮件。
我没有想念喝酒，但我确实想念香槟。不是我曾经是一位大型香槟酒Inker根本是因为像大多数人一样，我总是将其等同于特殊场合，而且由于我的潜在天主教，我很难说服自己，我应该得到美好的事物。如果我是一个可以负责任地喝酒的人，我每天晚上都可以“只是因为”喝香槟，没有人能阻止我。las，我负担了一项使我无法负责任地喝酒的宪法，当我意识到自己确实值得偶尔的香槟杯时，我已经清醒了三年。生活也是如此。
好消息是，由于我从来没有任何时间来学习香槟的精细点，所以我对它的记忆还不够生动，无法让我佩心寻找合适的非酒精饮食。这周，我建议Aqua Vitea Kombucha插入心脏的双门轿跑车孔。不是因为我打算做这样的事情，而是因为在我第一次喝菠萝柠檬水品种之后，我大喊：“神圣的废话，几乎像香槟一样味道！”这一主张的准确性是辩论的，因为我相信我上次喝香槟是在2014年的宴会厅婚礼上，但我所知道的是，Aqua Vitea有许多我记得的笔记 - 令人耳目一新的干燥，酸味，发酵水果的激动人心的冰球 - 它是光荣的。
现在，康普茶对我们这些是清醒社会的全职成员的人来说可能会很糟糕，因为作为一种发酵产品，它可以包含酒精的痕迹。我通常会完全避免它，但是Aqua Vitea说服了我通过预先提出的非酒精性主张和透明的对康普茶的机会方法和科学 - 思考他们。康普茶是通过酿造过程中的旋转锥柱发送的，以消除酒精而无需使用极高的热量，这会破坏饮料的风味。圆锥体似乎消除的另一件事是我长期与康普茶相关的所有令人不愉快的口味，因为我发现该品牌变得清洁，酥脆且极端美味。
通常，我自己喜欢Aqua Vitea的康普班人，直接从罐子里脱颖而出，因为他们不需要任何帮助就可以变得美丽。但是由于它们的香槟般品质，我尝试制作一个无精神的“ Aperol”，菠萝柠檬水和接骨木浆果品种。(I’ve never been able to taste an Aperol spritz before, and I’m tired of always being left out of the cocktail zeitgeist.) If it doesn’t taste exactly like the real thing, well, I’ll never know, but I做知道这让我觉得像一个特别的人。每个人都应该以风格庆祝自己。
Ersatz Aperol Spritz
找到一个让您感到花哨的玻璃杯，并在中途充满冰。将所有东西倒入，就像您是一个邦德小人一样制定卑鄙的计划，然后用橙色片装饰。