有一个海边画图，由愿望的烹饪杂志，旅游电视节目和旅游缅因州艺术家们设计，旨在说服我们任何人都可以抓住自己的鱼并在海滩篝火上烧烤。我们的好看，马德拉斯 - 克拉德朋友们将在啜饮白葡萄酒，肩膀周围的羊毛毯子，以保护从日落时的多寒冷。对于我们大多数人来说，我怀疑这仍然存在于幻想的境界，这些人不仅缺乏钓鱼技能，而且是玛莎的葡萄园大小的银行账户。
朋友们，我发现了乡村海边餐饮中的下一个最好的东西，它是泰勒贝类农场。这家华盛顿州海鲜Stalwart拥有少数地点，但这是sAmish Bay Farm和“餐厅”我推荐全心全意。(Editor’s note: Kevin Pang, Seattleite here—Kate is absolutely right.) I put restaurant in quotations because the location is primarily a waterfront farm and direct-to-consumer market, with the option to eat your purchased seafood on sun-worn picnic tables. You’ll shuck your own oysters, pour your own beer, shield your eyes from the dazzling sun, and wonder if there’s anywhere on earth you’d rather be.
在过去的一周里，我在与朋友徒步旅行到西雅图和Bellingham之间的景观点后，我将第二个朝圣。饥饿，疼痛，看起来可能有点崎岖，我们在订购泰勒盛宴时立即复活。几十只牡蛎 - 全部新鲜，有些来自这款湾的湾，我们盯着大戟Pâté，腌制蔬菜的彩虹，脆脆的面包和一瓶清脆的assyrtiko。燕子鸽子开销，风吹过水，牡蛎壳堆积在我们面前的锡桶里。无论如何，我不是牡蛎的专家;战斗是一半的乐趣。
有很多待在从地球或水中食用食物。即使你不相信它的哲学陷阱，也没有殴打新鲜度，或者在许多情况下，价值。牡蛎，我们每人吃不到2美元，但如果你希望他们为你带走了溢价。视图和海洋空气完全是免费的。
