正如你们中有些家庭炼金术士所知道的那样，酒精和冷冻零食彼此之间并不那么友好。乙醇（又名我们吸收的酒），融化为-173.5度华氏度，如果您将其包括在自制的冰淇淋中，请好运，如果您只是眼球，它才能正确冻结。该死的，科学！
但是现在，伊利诺伊州欣克利的发明家威尔·罗杰斯（Will Rogers）弄清楚了一种将您喜欢的任何酒精饮料转变为柔和服务格式的一种更简单的方法。好消息网络报告这是由于他创建的魔术凝胶。他与一家名为WDS甜点站的公司开发了一台名为“零以下”的机器，这意味着您最喜欢的新硬塞尔策可能是您在锥体而不是罐子中随身携带的东西。
该过程听起来相对简单：必须首先去除饮料的碳化，然后将其与Rogers的特殊凝胶混合，并放入将其变成泥浆的冰点设备中。
罗杰斯解释说：“我们喜欢说凝胶'熊拥抱'酒精本身，然后将其变成冰淇淋。”好消息网络。“在开始的几天里，我们使用液氮使零以下，但现在使用新机器将其放在圆锥体中，可以吃。”
凝胶还允许包含糖，其中也会影响冻结温度像冰糕或冰淇淋一样冷冻的零食。一旦罗杰斯（Rogers）在初始项目中破解了代码，他就开始在餐饮活动中出售繁重的特色菜。他个人最喜欢的是伏特加和柠檬水，但我愿意打赌一个樱桃limeade也将是杀手。
At $6,000 a pop, the machines aren’t cheap, but if enough of you give your favorite breweries or bars the ol’ puppy eyes this summer, you might be able to peer pressure them into turning a White Russian into a portable boozy snack that you can swirl into a waffle cone.