欢迎来到美国三明治周，通过美国镜头庆祝强大的三明治。
一个新泽西的童年使我在世界上放松了一套幼稚的烹饪假设：首先，附近的餐馆总24小时开放。第二，那泰勒火腿是一个普遍喜欢的早餐肉。第三，也是最有害的，这是一个草率的乔，是由两种熟食肉，瑞士奶酪，色拉和俄罗斯调味料组成的双层或三甲基三明治。
当我搬到中西部上大学时，我那草率的乔世界颠倒了。事实 - 根据宇宙的其余部分，一个草率的乔是一个温暖的碎牛肉和番茄酱的三明治- 把我扎在我的核心上。在讨论中发生了，爱荷华州的一位朋友赞扬了松散的肉三明治，他称之为那样，就像一个草率的乔一样。我举起了一个停止的手动信号 - “草率的乔斯？您的意思是土耳其和烤牛肉在黑麦上配着色拉和调味料吗？”尽管他解释了大乔的普遍接受定义，但我的下巴却越来越低。我的三明治世界观永远不会一样。
作为贝伦斯坦熊阴谋证明了集体虚假记忆的存在，新泽西似乎几十年来一直幻想自己的草率乔斯。正如美国其他地区理解的那样，新泽西州草率的乔不仅与草率的乔斯共享绝对没有共同之处，而且三明治本身并不是其他任何地方的单个名称都存在的。
那是一个哭泣的耻辱。
新泽西州草率的乔斯是一个很棒的三明治 - 令人难以置信，凌乱，浓郁而咸。他们是我家人的夏季聚会场和生日聚会的主食，这是在退休狂欢和毕业时喂食大量人群的选择。我妈订购了他们枫犹太肉在附近的新泽西州沃克斯豪尔；我还记得来自米尔本熟食。这些三明治是如此高，上面堆满了熟食肉，包括香料和土耳其，烤牛肉和火鸡，火腿和咸牛肉等 - 如此光滑，搭配俄罗斯调味料覆盖的色情- 手，五核武器。一个孤独的褶皱牙签勇敢地使层完好无损。
几个Delis声称是泽西岛的草率Joe，主要是声音市政厅熟食店在1927年开业的南奥兰治（South Orange）。根据传说，隔壁郊外枫木的市长在1930年代中期访问了古巴哈瓦那，在那里他遇到了一个分层的黑麦面包三明治，上面堆满了火腿，牛舌，牛舌，科尔，科尔，科尔slaw, Swiss cheese, and creamy dressing at a Hemingway-frequented bar called Sloppy Joe’s. When he returned stateside, he asked the owners of Town Hall to recreate it—thus was the Sloppy Joe born. (Bizarrely, this same bar is also被引用为灵感对于草率乔的地面和摩托薄荷版。每个人都必须消耗太多的莫吉托人，以便能够回想起那些传说中的三明治。
除了起源外，与更广泛喜爱的三明治（如The The The The The The The The The The The Shandwiches）相比子或BLT。虽然这意味着我必须花数百美元在机票上品尝它，但我对这个事实保持了和平。毕竟，我为泰勒·汉姆（Taylor Ham）做同样的事情。