一开始，有素汉堡。它是......不是那么好。然后超越了肉。它更好。然后来了不可能的食物，其次是不可能的誓言。而且大食物看到这一切都是产生大量的嗡嗡声，并说：“我们应该进入这一点。”本月早些时候，Kellogg宣布自己的假肉，它不可能决定打电话incogmeato。现在，世界上最大的食品公司雀巢雀巢已经加入了与令人敬畏的汉堡的磨损，已经开始发货到杂货店。当然，世界上最大的食品公司有资源提出更好的名字？
这来自CNN的深度片没有深入研究这个问题。相反，它谈到了如何，因为雀巢是如此巨大（全球308,000名员工），它可能会避免陡峭的损失和人员配备供应链问题这使得扩展很困难，因为初创公司就像不可能和超越一样。（It helps that Nestlé isn’t building its fake meat division from the ground up but instead taking over Sweet Earth, a California-based company.) It will also be good for Nestlé’s PR department: Earlier this year, the company had to deal with allegations of animal cruelty at one of its suppliers and it continues to face criticism from activists for producing its bottled water.
令人敬畏的汉堡是由豌豆蛋白，椰子油，小麦麸质和油菜油制成的。它具有更多的蛋白质和纤维，比实际的牛肉或假牛肉竞争对手更少。我看到了自己令人敬畏的汉堡食品景观，我昨天下午参加的食品创新博览会。我没有机会品尝它，但是通过视线，我不会用实际的牛肉混淆它。但这是汉堡的伟大事物：把足够的东西放在上面，而肉质无关紧要。