亲爱的咸味：我刚搬到了一个新的小镇，并在晚餐时获得了一份服务器。到目前为止，这主要是很好的，但有一个问题。我的经理希望我们从篮子里重复使用面包。在我曾经工作过的其他地方有面包筐，我们扔掉了任何没有吃过的面包，即使它看起来并没有看起来有人触动它。但是当我去吃饭店时，我的经理告诉我拯救看起来很好的碎片。当我把它带起来时，公共汽车和其他服务器就会耸耸肩，就像那样的方式。我觉得它是粗略的，但我是最新的服务器。我应该争论多少钱？
谢谢，
粗略
亲爱的，
尽管迟到了，但很棒的安东尼Bourdain表示，因为人们可能会想象的，重新装入面包不会发生。这是你第一次见到它，我没有被告知要做到这一点 - 相反，实际上 - 在我的岁月里。我一直在更多的餐厅，剩余的面包被重用进入饥饿的工人的嘴巴。
你应该向你的经理讲话，如果只是因为它可以教你很多关于你的新老板。如果他们甚至没有听到你的话，他们就会刷掉它，或者他们把你放入你的地方，那是一个你将与他们一起有任何未来问题的红旗。
所以会把它带起来，但在繁忙的晚宴上的混乱之外，也许在推迟期间。不要直接指责他们是盗贼，因为你是新手：“我只是想确保我明白你想如何清除面包篮。你要我重复使用旧面包进行新表吗？我刚刚从未在这样做的地方工作过。“
指出这是一个例外而不是规则可能会让你的经理重新思考它，但也有机会来自梯子。通过这样做的晚餐是多少面包？从篮子里扔掉面包会对餐馆订单的面包有多少差异？如果它会，那么这是一个问题，可以一直到达命令链。
但如果它只是一些卷在这里，你提出了这个问题可能足以让你的经理质疑政策。也许点缀一点？“我只是担心客人可以找到一件撕裂或脏东西的作品，并真正沮丧。”除了夹持它并创造浪费之外，也可能还有其他方式使用剩余的面包。有些餐馆都是关于吹捧他们的低水量移动这些日子 - 堆肥或使用这种面包为面包屑，或者谁知道什么。
但是如果你的小型聊天完全关闭，那么你的球场里的黄油垫粗略。面包问题只是众多角落切割，低廉的措施之一吗？您的经理是否为服务器输入提供零脚？是懒惰的地方是一堆方式吗？只有你可以自己决定面包问题是否值得走出去。
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