我很愚蠢在11月中旬生下双胞胎。那个第一个冬天,现在在后视图中已经有12年了,我们认为与六周大的婴儿一起在雪中旅行是太多麻烦,并邀请所有人第一次到我们家过圣诞节:双方的一些亲戚,a few friends who weren’t traveling all the way home that year.
从那以后,我们每个圣诞节就主持了。老实说,这是我全年最不喜欢的日子之一。
我不是格林奇:我爱全部的圣诞节季节,除了下午4点至10点的圣诞节那天我有很多芝加哥度假传统,我喜欢与孩子们在一起:赶上圣诞老人火车,参观科学和工业博物馆世界各地的树木,将看到生活真美妙和我女儿一起在音乐盒剧院。我什至喜欢圣诞节的早晨,在我熬夜用“圣诞老人”的纸包装礼物后,孩子们仍然很兴奋地看到树下的东西。然后,通常在下午2点左右,客人开始到达。我们住在一个小型城市平房中,我们的来宾名单已经成长为几十个。我很幸运能有这么多美好的人与圣诞节过圣诞节 - 我只是希望我有足够的空间适当地娱乐它们。
并喂他们。在主办圣诞节的早期,我专门研究巨型,制作的作品。像火鸡一样,几年后我妈妈的塞壳食谱。侧面馅和土豆泥也可以提前制作。其他人会带沙拉。这很棘手,但不可能。然后,我的丈夫开始更多地参与我们的假期晚餐,这超出了他从杂货商那里拿起肋骨烤的年度差事。
有迹象。首先是布莱恩坚持使用他的中国(从他的初婚开始,马歇尔·菲尔德(Marshall Field)的现在是一个长期的模式)在圣诞节晚餐中。当时当时的孩子特别征税的一年,我乞求一顿非陈旧的饭菜,也许只是一个开放式自助餐,他由于缺乏中国的地点环境而抗议。不知何故,我们还没有打破任何()。
然后,布莱恩(Brian)决定特别使用沙拉板:一种菠菜沙拉,配以劳动密集型培根酱。它很美味,但不容易卖给20多个人。但是当狂欢滚滚时,我看到他的脸亮了起来,那已经结束了。圣诞大餐现在已经变成了高美食装备。布莱恩(Brian)意识到,他有一个明确的,尚未开发的人才来养活人们,再加上外向的外向倾向。使他的朋友和家人美食很快成为他在圣诞节和一年中所有其他非智能时代的新热情/迷恋。
大约在同一时间,巧合的是,我回到了全职工作洋葱188bet casino,最终降落在这个特殊的食物网站上。我丈夫在我担任食品作家时接管我的厨房的事实具有讽刺意味的是,我家人中的任何人都不会丢失。基本上,他比我更具冒险精神,因此,即使我们的工作日晚餐通常都会以辣鸡肉vindaloo之类的方式出现,因为他选择了从他的繁荣香料收藏中。如果我得到的话,我认为这是美好的一天邋遢乔在我离开工作之前,在crock-pot中。
老实说,丈夫拥有更糟糕的爱好。他可能会在赛道上花费儿童学院基金,或者在绅士俱乐部的ATM上奔跑。布莱恩(Brian)的美食爱好大部分时间都为我们喂食,我们都受益。那么,如果他是附近杂货店的那个家伙,收集零碎的碎片并碎片肉类部门扔掉以造成库存呢?那么,如果我们有五个番茄罐在狭窄的柜台上充满各种碎屑油怎么办?那么,如果孩子们没有学校的小吃,但是我们准备好了五个纸箱的牛肉汤呢?
说到狭窄:这是我丈夫最喜欢的爱好的另一个问题。我们的厨房很青少年。可能按照曼哈顿的标准,但对于中西部,不是那么多。我们继承了一个垃圾冰箱和一个炉子,只有两个有效的燃烧器和一个带有一个架子的烤箱。正如邻居曾经告诉我丈夫的那样,在一个故事中,他经常喜欢引用:“很多人现在有六烧炉,但是你是我认识的唯一一个真正需要一个的人。”那个小空间意味着我丈夫离开的烂摊子是强大的,尤其是因为他是您认为创造性,情感上的厨师。他声称自己走了。我颤抖着想如果他不这样做的地方会是什么样。我在天花板上监视了酱汁,或者发现我们拥有的每个勺子都是肮脏的。当我不做饭时,我经常在清理细节上,这是相当多的,再也没有比圣诞节了。
值得称赞的是,他拒绝被太空限制。他也永远不会比我们拥有一个充满人的房子(例如邻居的便餐,最好在夏天)更快乐,因此客人可以在外面溢出。无论温度如何,小巷里的车库都可能有篝火,当棕线列车在我们的建筑物后面骑行时,我们挥舞着芝加哥L导体。由于天气的限制,圣诞节有点棘手,但是布莱恩拒绝让这(或我们微不足道的预算)阻止他。
因此,几年前,他决定将野兽抛弃作为草药壳的鲑鱼。一个三文鱼请注意,他从来没有做过。我很担心,但事实真是太好了。受到启发,去年,布莱恩(Brian)决定将海鲜主题加倍,并增加龙虾贵族课程。事实证明,这比我们任何人想象的要多得多,尤其是因为他决定放弃容易获得的冷冻龙虾尾巴然后去直播现场龙虾。六甲壳类动物的生命被我们自己的手迷失了。在平安夜。节日快乐,大家。
孩子们已经受到创伤,因为我把他们拖到教堂对于他们的年度访问(在我们附近的一个不错的路德教会上,给圣诞节前夕的孩子们弥撒),然后不得不处理一堆龙虾在餐厅周围爬行。更糟糕的是,他们给了他们名字,例如大厅和鲍勃。R.I.P.蓝。您第二天做了一个美味的龙虾浓汤鲜奶油和细香葱。
同样在布莱恩(Brian)的菜单上:土豆latkes和鲑鱼再次。但是,对于我们的小型厨房/大人物晚餐而言,菜石过于劳动密集型。浓汤消失后,我们等待了下一课程。并等待。布莱恩(Brian)和他的澳大利亚以前的厨师厨师拒绝提供帮助的提议。无论如何,厨房里没有足够的空间。一个小时后,一些亲戚离开了,希望被龙虾贵族满足。但是,当菜石终于出现时,它们很美味。但是,我因饥饿的客人而无法控制这种饥饿感,我给我带来了很大的压力。(通过指挥厨房,布莱恩(Brian)也有一个很好的借口,可以在一天的大部分时间里呆在那里,避免各种非线性亲戚。我无处可隐藏,所以我通常会在众多的客人身上浏览一些时机的霞多丽。)
对于今年,试图避免另一个不幸,我试图让布莱恩考虑做一些成果。他开始谈论鹅,就像我们在幸运的一天那样是鲍勃·克拉奇特(Bob Cratchett)的家人。我指出,鹅不仅昂贵,而且不是那么多自动人群的人?在受到踩踏他的烹饪梦想之后,我们继续前进。惠灵顿牛肉(幸运的是)也因高度拒绝这么大的人群的费用。
我们今年的最终选择肯定是铅笔,尽管预算部门已经有些失败了。整个夏天,布莱恩(Brian)举办了一场邻里晚宴,其中包括卡苏莱特(Cassoulet),受到我们法国邻居的启发。这道菜花了三个不同的厨师:布莱恩制作了鸭子果酱,其他盖伊(Guy)做了豆类,另一个是香肠等,直到将它们全部放在我们的小厨房中,让我们的邻居和朋友们非常高兴,他们经历了四个锅的价值。我同意这将使圣诞节晚餐很棒,足够坚固,我们不需要太多的配菜,只拿起烤箱里的一个架子。
然而。受到法国朋友的启发,布莱恩坚信,唯一适合这道菜的豆子必须来自法国本身。所以,圣诞快乐,哥们,您刚购买了10磅的魔术豆子每磅16美元。希望你喜欢他们。鸭胸也很昂贵,火腿霍克也一样。布莱恩可能会自己做牛肉库存将豆子煮进去,尽管这道菜是做成的,但他在三天的准备时间内考虑了将所有这些都放在一起。再说一次,更糟糕的是他可能会花时间这样做,这可能会很美味,所以对他来说上帝。如果由于缺乏晚餐而今年不得不离开,我会认为这是一场胜利。