亲爱的萨尔蒂：我带我的女友出去吃晚饭去情人节去一家以招牌炸鸡而闻名的餐厅。我订购了它（她吃了面食），所以当鸡早点出现时，我们感到惊讶。就像，令人不安。甚至在我女友的意大利面之前。
似乎还没有足够的时间准备炸鸡，所以我怀疑这道菜早点被炸了几个小时，或者可能是为其他人来说是错误的命令。当我面对服务器时，他说不，它只是提早出来了。
好吧，这与我们用餐的节奏感到困惑 - 我觉得自己在匆忙。那应该是一个放松的浪漫之夜，我们的晚餐在一个小时和15个小时内结束了。
Salty，All Things Restaurant的供应商：我是偏执的还是这里似乎所有的错误？
爱荷华州的愤怒
亲爱的愤怒，
哦，这里有些不对劲。哥们，今天环顾世界。如果您的食物太快是您最大的问题，我会在一秒钟内与您交易舒适的白天高跟鞋，Mmmkay？
您的问题激起了我的兴趣，以至于想知道做过发生在这里。我和一个餐馆经理的朋友交谈，他的地方也因炸鸡而闻名。他同意：“让您的食物过早是一件很奇怪的事情。”
尽管如此，他仍指出：“肯定有客户期望的流程。”该时间表通常如下：“人们应该进来，点饮料，喝酒，继续查看菜单，拿出开胃菜，透明的盘子，然后人们应该得到食物。”账单至少到达之前，餐厅里没有什么可以使您的餐点推销。“我们不想吸引人们，尤其是在饭菜中间，”出于一个非常重要的原因：“我们希望他们订购第二轮饮料！”第二轮（或第三轮）葡萄酒和鸡尾酒可以使晚餐账单每张大约30美元，这使得服务的服务器和餐厅都很开心。我的行业朋友强调：“实现这一目标符合我们的最大利益。”
此外，大多数餐厅的周转时间已编程为预订系统。My friend estimated the following: 75 minutes for a two-top (that’s restaurant parlance for “table for two”), 90 minutes to an hour forty-five for a four-top, and a six- to eight-top can get a whole two hours. If your meal seemed shorter than that, there’s nothing in it for the restaurant to knock their whole reservations schedule out of whack, so go ahead and take your time (在合理范围内）。
所以……有什么可能做过在这里发生？我的朋友指出，他的机构不断修改他们的炸鸡方法，所以现在它的速度比以前快。自从您上次去那里以来，也许您的位置改善了其鸡技术？也许。那也是情人节，所以厨房可能会被猛烈抨击，导致了野外食物的服务（我和你在一起，让你不高兴。那是烦人，尤其是希望在浪漫的晚餐期间）。
您有什么选择？您本可以要求服务器保持鸡肉的温暖，直到约会日期也准备好了（希望它不会落后几分钟以上）。你可能吃了reallllllllly慢慢地。如果这顿饭没有暗示餐厅正在赶您（没有人从外套检查和躺在椅子的后面或其他任何东西上躺下，对吗？），您一般喜欢这个地方不幸的时刻。我们中没有一个人是完美的，甚至不是我们中最盐的。如果餐厅很明智，他们会为您提供甜点或希望能留在您的良好恩典中的东西。
但是这些关于别人食物或热鸡的阴谋论？我希望这对您来说只是一个孤立的事件。并不是说这两个事情都是不可能的，但是当您出去去一个自己喜欢的地方时，您可以给他们带来疑问的好处。无论如何，由于这一事件发生在几天前，因此希望以某种方式您找到了将自己拉在一起并在这次令人痛苦的食物事件发生后继续前进的力量。你有胆量，孩子。