自从我喜欢在烤箱中煮过的冷冻主菜以来，大约是一个半分。小时候，我记得无数的燃气烤箱馅饼馅饼或电视晚餐，这会导致积极的怀旧。当我负责“制作”（阅读：加热）自己的饭菜时，微波炉成为了首选的武器。
尽管如此，我仍然对冻结主菜的双重说明感到好奇。尽管两种不同的烹饪方法，但仍可以品尝可比的东西，这是食品科学的一项了不起的壮举。这是一个蒙蒂大厅般的挑战真的低Zonk风险：您是沿着快速路线使用微波炉，还是掷骰子，并兑换更多时间以提供更好的饭菜？最后，您仍然得到食物，但是额外的时间还清吗？
我的假设是鉴于选择，烤箱更好，因为“我们小时候使用了烤箱。”那不是一个很好的理由。因此，为了提出明智的意见，我使用微波炉和常规烤箱烹制了几双主菜。将口味的差异与厨师时间进行了比较，以决定传统烤箱版本（“风景秀场”）是否优于微波版本。
如下所示，结果混合在一起。在大多数情况下，常规烤箱产生了更美味的结果，但没有像秘书处一样的胜利余地。
注意：时间包括预热和冷却。
玛丽·卡伦德（Marie Callender）的鸡肉锅派
微波：10-12分钟，具体取决于微波强度
烤箱：70分钟
确实，锅派落在外壳上。毫不奇怪，烘烤锅派产生了片状，棕色的外壳。相比之下，微波版本非常苍白和耐嚼。取走外壳，传统烤箱和微波烤箱之间的一切相同。蔬菜质地没有变化，壳不粘，而且鸡肉像软骨一样紧缩。当菜的其余部分相同时，对于中等片状的上衣来说，不值得多余的小时。花时间与您所爱的人一起玩风险。
推荐：微波
饥饿的人选择豆科灌木风味的经典炸鸡
微波：7.5分钟
烤箱：60分钟
在微波炉和常规烤箱的方向上，鸡肉，土豆和布朗尼都没有电影烹饪，但结果却大不相同。
微波产生了嫩的深色肉鸡，但面包屑脆弱。蔬菜有些脆。巧克力布朗尼的味道不像面糊。
在烤箱中，鸡肉保持柔和，但却形成了更脆的壳。布朗尼蛋糕和土豆都有令人愉悦的酥脆上衣，绿豆柔软（您可能不会认为柔软的绿豆会更好，但是在这种菜肴中，它们的工作效果更好）。松脆的面包屑是一种炸鸡先决条件，因此微波炉在技术上损失了。
推荐：烤箱
饥饿的人烤雕刻的白肉火鸡晚餐
微波：9分钟
烤箱：55分钟
这是基于风味的最紧迫的比赛。这颗星星是蔓越莓酱，与土豆，火鸡和馅料融合在一起。无论烹饪方法如何，都是一样的。在微波炉中，一切都均匀地煮熟，但是混合的蔬菜对他们来说是弹性且不自然的半键。另外，鉴于这道菜在微波炉中蒸熟，馅料的味道比预期的要干燥。
在烤箱版本中，一切都稍好一些，馅料柔软，煮得很好（但看起来很肮脏）。没有蔬菜，如果我们重复此练习10次，我将无法从烤箱而不是微波炉中挑选。尽管烤箱散发着浓厚的馅料和更多的家用蔬菜，但产生它们的时间超过了增强的满意度。
推荐：微波
Stouffer的通心粉和奶酪
微波：7分钟
烤箱：75-80分钟
微波版本给奶酪带来了一些淡淡的焦糖，并带有Al Dente面条和更汤的酱汁。当在烤箱中准备好时，奶酪考虑了更加认真的褐变，但仍然无法做到。面条纹理反映了微波炉，但酱汁确实收紧了。这是有道理的，因为这部电影在传统烤箱中被除去。
烤箱版本仅在口味上获胜，但是75分钟是非常长的时间，这是一个完整的观看查理·卓别林（Charlie Chaplin）孩子。
推荐：微波
（一个警告：无论您如何加热，都要谨慎处理容器，因为这道菜会变热。）
本垒打旅馆迷你经典香肠披萨
微波：6分钟
烤箱：30分钟
我很犹豫尝试微波披萨，但令人惊讶的是，它产生了棕色奶酪和脆皮，彻底煮熟的外壳。传统的烤箱还产生了坚固的地壳和褐色的浇头，但马苏里拉奶酪的凹口更好，带有更严格的披萨般的感觉。尽管两者都可以同时使用，但我都吃了所有烤箱。
大多数人有条件等待30分钟的比萨饼，而时间差异不如所审查的其他一些菜肴那么大。除非您迫不及待，否则这是额外时间计算的情况。
推荐：烤箱
常规烤箱的方向通常会产生更美味的产品。在脆性和质地很重要的地方，例如用炸鸡或披萨，这是更正确的。但是，正如建议所表明的那样，我了解到烤箱和微波方向之间的差距非常狭窄。如果您必须节省时间，至少您不会牺牲那么多的质量。