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食物很美味。

认识一个在一棵树上种植300种芒果的人

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芒果树
照片farooq naeem / stringer((盖蒂图像

在印度北方邦的首都勒克瑙(Lucknow)附近的一个托儿所里,有一棵巨大的果树。如果您仔细看每个分支,则叶子的质地都不同,绿色和不同层次的光泽都不同。在这些树枝上生长的芒果与叶子的差异一样多。有圆形的,椭圆形的,绿色的,黄色的,粉红色和紫色的阴影。这是因为该树能够生长300多个品种。地图集有整个令人着迷的水果故事。

倾向于这棵树的人是80岁的Kalimullah Khan,也称为“芒果人”。芒果都被标记了。与地图集,他展示了不同的品种,包括附近村庄的一些品种和来自印度各地的一些品种。印度是世界上最大的芒果生产国,拥有全球40%的全球生产。种植了1,000多种品种。

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15岁那年,可汗(Khan)被他在朋友花园中看到的杂交玫瑰着迷。他看到在同一植物上生长的不同颜色的玫瑰,想知道一棵芒果树是否可以种植不同的水果。多年来,他磨练了自己的技术,将树枝从一棵树上切开,然后将它们插入另一棵树上。1987年,他开始在一棵拥有100年历史的芒果树上工作,因此,他的杰作诞生了。现在它拥有300多个水果。他称之为Al Muquaraar或“坚决”。很明显,他对这棵树充满热情。

“就像父母的两个孩子的特质和品质不同一样,从​​同一种子发芽的芒果也可能完全不同。”汗说,他对每种芒果的俗语雄辩,好像它是最喜欢的孩子。除了嫁接外,他还繁殖新的芒果品种,尝试味道和质地,并且通常是创意名称。他以总理纳伦德拉·莫迪(Namo Aam)和宝莱坞演员艾希瓦娅·赖(Aishwarya Rai)的名字命名为新芒果。汗说:“我在著名的板球运动员萨钦·滕杜卡(Sachin Tendulkar)之后创造了一个,他打了电话传达自己的幸福和感谢。”最近,他在大流行期间的第一响应者工作中命名了两个新的芒果“ AAM医生”和“警察AAM”。

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这是一个经过深入研究和深入的作品,因此,当您有片刻时,请阅读。现在我只能想到的就是芒果。也许有一天我可以看到这棵树。