我很乐意为自己的信念吸收热量：埃迪·货币（Eddie Money）的“两张天堂门票”是每个人都想要的流行杰作托托的“非洲”成为。啤酒啤酒味道不好。沙槽是胡扯。
当然，人们就这些观点不同意。但是当人们发现我不喜欢时，我忍受的愤怒没有什么比肉饼。
“什么？”他们溅出，吐口水和愤怒以平等的方式飞行。“你怎么不喜欢肉饼？”
“好吧，对于初学者来说，这很糟糕，”我说。
我可以按照接下来会发生的事情来设置手表 - 就像悲伤的五个阶段：
- 眼卷：嘲笑的过度迹象那会让蒂娜·费伊嫉妒。
- 令人困惑的是：“不喜欢什么？”
- 咆哮：关于肉饼的好处，是因为它的质朴中西部的简单性，预算友好的性质，冰箱中的寿命。
- 个人插话：“好吧，你从未有过我的肉饼。”
- 结局：当他们跳下来时，不屑一顾的“我在这里完成”。
即使是我周到，善良的妻子，我第一次讲真话也让我感到愤怒。“您想证明什么？你是怪物！”她怒气冲冲，好像我要向世界展示我是一个不可战胜的叛军，而我的立场反对肉饼。
事实并非如此 - 我只是承认有关这种烹饪憎恶的明显事实。同时，世界其他地方以沉闷的愚蠢行为弯腰，凝视着他们的肉饼负载的盘子，带有失落的幸福，例如Lennie，老鼠愉快地抚摸一只小猫。
单独的名字应该让你离开桌子，……我不知道……做一个金枪鱼沙拉三明治。订购多米诺骨牌。吃鞋子。任何事物。
这就是肉饼。肉。面包。一条肉。这听起来很犯规 - 独自一人会想到一个汗湿，鲁布尼斯式的男人的形象，唱歌时，洋基队的游戏在广播中播放时，他的女友在车里摇摆不定。
但是食物的肉饼也具有含义。他们都不好。
作为一个出生的芝加哥人，他的父母来自印第安纳州的心脏，我认识我一些中西部。而且我很清楚刻板印象：该国的中部是面貌的简单人物的堡垒，他们定居在自己的酒节中，亲切地凝视着福克斯新闻，然后在QVC购买的床单上睡觉。
他们最喜欢的食物是什么？固化的棕色糊状。这就是全国其他地区如何看待中西部的烹饪体现。不创造力。无聊的。可预见。
“哦，看 - 我吃了碎牛肉，添加了面包屑……然后我将其放入模具中，然后将其制成砖！你怎么不喜欢这个宏伟的创造？”
即使是食谱也没有灵感。“这个食谱说使用香草面包屑代替普通的面包屑！托马斯·凯勒（Thomas Keller）！”
无论如何，您与Meatloaf一起服务什么？我猜测豌豆罐头和桃子中的桃子糖浆，然后是特殊的甜点，奶酪奶酪：绿色果冻与棉花糖配上冰山生菜。
我在这里的游戏中也有一些个人皮肤：多年来，我没有吃红肉。我对此并不崇高，我经常听到类似的话：“哦，但是我看到您穿着皮鞋！”无论如何，这只是我所做的。
最后，当我住在蒙大拿州的米苏拉时，我决定回到牛肉火车上（巧合的是我在大学里的舞台名称）。我的内布拉斯加州育种室友说：“嘿，我知道庆祝的完美惊喜餐！”您可以看到它的去向：我回家找不到完美的烤，草喂的蒙大拿州肋骨，也没有一块嘶哑的牛排fajitas……而是一个他妈的肉饼。“番茄酱甚至更好！”他说。因此，我从红肉中度过四年的休假以干燥的矩形碎碎牛肉结尾，在西红柿中浸透了玉米糖浆。（尽管如此，这还是一个可爱的手势。谢谢，丹。）
Here’s the thing: If we thought about it for 30 seconds, we’d all be vegetarians—the ethics, the cruelty, the environmental damage all point to the undeniable conclusion that the world would be better off if we didn’t eat the meat of the cow. But it’s delicious, so here we are.
因此，如果我们要做一些我们显然不应该做的事情，那么最终产品至少应该像上述烤肋眼一样柔软和甜美。或既可以便携式又令人愉悦的东西（可以用奶酪和培根覆盖），例如汉堡包。或者，如果您想省钱并拥有持久冰箱中的东西，请查找其中的无数牛肉砂锅食谱之一。
取而代之的是，我们通过提供压缩的狗粮来侮辱食物神，经常被肉汁窒息。他们无疑被冒犯了，因为他们知道真相：肉饼令人恶心。而且您也应该知道。