本月早些时候，为远程员工提供公共工作空间的公司WeWork宣布它不再需要支付基于肉类的餐为其6,000名全球员工。这意味着工人无法支出任何含有肉的餐点，公司活动将不再包括含有红肉，家禽或猪肉的食物。肉类生产者并没有轻易采用这个消息，并迅速推出了iChoosemeat.com， 一个
宣传工具帮助美国人“否认肉”的资源。
该网站的图形是大胆而醒目的，要求红血的美国人大声宣布“我选择肉”来捍卫自己对动物蛋白的热爱。该网站包含有用的资源将肉潜入无肉办公室的指南（例如，“隐藏在香蕉皮中的热狗”和“炖牛肉的热水瓶”），还包括指向不同地点的链接我的肉和肉神话。在那里，读者可以找到赞扬肉的文章“绿色”证书并解释肉包底部的那种液体是什么。这三个地点都是北美肉类研究所的创建，这是一个代表红肉和家禽加工商和供应商的贸易协会。
这是肉类工业与无肉或减少肉类饮食的倡导者之间不断升级的文化战争的大胆举动。人们对实验室种植的“肉”的研究以及像《不可能汉堡一样》（如《不可能的汉堡》这样的植物性蛋白质的主流化已经将曾经是个人饮食选择的东西变成了一个有争议的，几乎是政治问题。在宣布I选择肉类网站的新闻稿中，NAMI将其称为“拒绝肉”的资源，或者办公室限制了他们获得肉类的机会。“令人失望的是，任何公司都会决定取消营养和美味的食物选择，” Meat Institute公共事务副总裁Eric Mittenthal在声明中说。“出于环境和员工的士气目的，通过努力减少能源消耗和鼓励公共交通来为公司提供更好的服务。”
广告
如果您感兴趣列出13种方法，可以离开办公室的无肉午餐，请放心，现在可以为您提供资源。