我从来没有为#Wellness Instagram的鼓舞人心的世界而过多，所以在我收到一份副本之前植物过度处理由安德里亚·汉纳曼（Andrea Hannemann），我不知道她@earthyandy Alter自我，也没有超过一百万的人与她的基于植物的生活方式一起。我很高兴我没有，因为滚动浏览她分享的数百张照片，我对那种嫉妒的人沸腾了，可能会掩盖一本令人愉悦的食谱。您知道每个人都逃离热带岛屿的幻想吗？泥土安迪（Andy）在夏威夷过着那种生活，她的生活比以往任何时候都做得更好。她，她的丈夫和他们的三个儿子在海滩上嬉戏，在沙滩上一起做瑜伽，在蓝宝石蓝色的水域中互相飞溅，同时吃了令人惊叹的食物。我是说，只是看这个。
跟随您的梦想永远不会太晚，虽然我可能还没有逃到夏威夷，但我一直在努力采用一种更基于植物的饮食来实现自己的健康和地球。我可能错过了生活的机会和冲浪生活方式，但是要归功于轻松，对父母友好的素食食谱植物过度处理，至少我的消化系统实现了梦想。
基于植物的饼干的N奶油香草冰淇淋
经许可转载植物过度处理由安德里亚·汉纳曼（Andrea Hannemann）
对于饼干面团：
- 3汤匙纯素食黄油或椰子油
- 1/2杯天然花生酱
- 1/2杯包装的椰子糖
- 1茶匙纯香草提取物
- 3/4杯全能无麸质面粉
- 1/4杯素食巧克力块
- 1至2汤匙燕麦牛奶
对于冰淇淋基地：
- 6个冷冻成熟的香蕉，切成薄片
- 1/4杯植物牛奶
- 1茶匙纯香草提取物
- 1勺香草植物蛋白粉（可选）
要制作饼干面团，请将所有成分混合在一个大碗中，直到混合在一起。用蜡纸包裹并存放在冰箱中的密封容器中。
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要制作冰淇淋底座，请将所有成分放在高功率的搅拌机中。混合直至浓稠，奶油和冰淇淋。取一半的饼干面团混合物，将其切碎（将其余的最多冻结3个月）。将搅拌机的内容物涂成一个大碗或容器，然后通过切碎的饼干面团折叠，留下一些额外的装饰。盖上盖子并将其放回冰箱中，再增加一两个小时，以增加厚度。
笔记：如果您不使用高功率搅拌器，请在冰淇淋底座中添加额外的牛奶以达到平稳的稠度。