如果您主持感恩节，或者友谊或以某种方式最终今年拥有大量的火鸡尸体，你可能饭后习惯于扔骨头。但是，从牺牲家禽中快速储备很容易。你也可以用鸡肉做到这一点，，，，但是谁在考虑一年中的鸡肉呢？这是完成的。
为什么你应该从感恩节火鸡骨头做库存
在冬季的剩余时间里，您可以将库存用于任何数量的东西。如果你做汤，，，，辣椒， 或者酱，您可以用它代替商店购买的汤，库存或水。制作米饭或意大利调味饭时，我用它代替水以添加丰富。
如果您再次获得卷，不能吃固体，则可以在库存上饮直到你感觉好些。如果您想跳上骨汤热潮几年太晚了，您可以用剩下的火鸡骨头便宜地做到这一点。
我不是真的区分股票和肉汤烹饪时在我的家中，但是从技术上讲，汤主要是用蔬菜制成的，而汤是用骨头制成的家畜。在食谱中，我可以互换使用它们，除非我有素食主义者或素食主义者，否则您也可以。
如何制作托管后的火鸡库存
这些大之后，我很懒惰和疲倦基于食品的社交聚会，什么都不说色氨酸的影响，所以我不想在客人离开后立即执行另一项烹饪任务。我最喜欢制作库存的方法尽可能容易。这是T您需要的OOL：
- 慢炖锅
- 漏勺（金属网格最好）
- 钢包
- 热验证碗或玻璃测量杯（我喜欢大4--杯子为此）
- 烤箱手套
- 烤钳
- 冰柜安全容器
该过程如下：
- 从土耳其中取出尽可能多的肉，然后分别存放以剩下剩菜。（（如果有蔬菜或草药用于烹饪火鸡，请挂在那些）
- 地方尽可能多的尸体，以及任何剩余的草药和蔬菜（洋葱，芹菜，胡萝卜）188bet casino，进入慢炖锅。用水覆盖骨头，但请注意不要越过填充线。将慢炖锅打开。
- 上床睡觉，向自己保证自己没有（扰流板警报）来自这就是我们。
- 醒来到一所像火鸡脂肪一样闻起来闻起来的房子。关闭慢炖锅，然后lET冷却几分钟 -但出于食品安全原因不长。
- 使用烧烤钳，尽可能多地去除骨头和其他固体并丢弃。
- 地方Acol碗并开始将库存从锅中固定到漏勺，因此将剩余的骨骼或固体分开。如果您的库存中有很多蔬菜，有些人喜欢将它们挤入漏勺中，以将更多的蔬菜和香料含量塞入液体中。
- 当漏勺下的耐热碗盛满时，将汤料倒入冰柜安全容器中，然后将漏勺下面的空碗返回并继续固定并拧紧液体从crock-pot。
- 继续固定液体和Discard固体，直到慢炖锅中没有剩下的固体。您可能需要使用烤箱手套s将慢炖锅的碗从底座上抬出并倒最后一块库存通过漏勺。
- 您可以立即将库存冷冻或冷藏，直到脂肪上升到表面，然后刮脂肪用勺子下站并丢弃。我通常不这样做，因为在此阶段，土耳其不会产生大量的脂肪。你从事它只会产生薄的层在顶部，并且自从脂肪是味道，”通常以后可以更好地品尝食谱。无论您做什么，都不要试图用其中之一。
土耳其股票的变化
如果您没有慢炖锅，有炉子相同方法的最佳变体，但您会需要在烹饪过程因此，您不会烧毁房子。（（大多数压力锅和速溶锅 也有一个“慢炖锅”设置，与C相同的工作岩石）
如果你有一个特别的小慢炖锅或特别大的火鸡，您可以在两轮中进行库存。确保在不使用时冷藏任何肉，并养成保留一个的习惯库存袋在冰箱中，您可以全年复制风味。
您可以存储库存在罐子里，就像在杂货店一样，但是如果您走那条路线，您需要遵循罐头安全程序，这使食谱的简单性消失了。我只是保留成品库存在冰箱中并在几个天。如果您选择冻结库存以备将来使用，请不要使用典型的腌制或罐头罐，因为它们会破裂。我通常使用专门用于冷冻的厚玻璃容器，您可以使用塑料夸脱容器也。要使用冷冻库存，请融化在您想使用之前的第二天，在冰箱中出来，或使用当天的微波炉上的除霜设置。