在过去的几个月中，我和我的厨房一直处于动荡的关系，如果他与所有朋友有一个小组文字线程，他会花很多时间抱怨我。感觉很像是在您知道的恋爱关系中结束的感觉，当您的人每次询问时都可以告诉您一切都很好。但是你知道不是。你们曾经享受过的习惯是由于废弃而尘土飞扬，正常约会的夜晚因“迟到”和“哦，我失去了时间”的借口而陷入困境。您甚至不再对他们的外观感到兴奋。
那是我和我的厨房，随着饭菜的准备和家庭烹饪慢慢滑倒，被繁忙的订购待机所取代或从博德加快速抢购东西。
最近，我一直在尝试与厨房建立功能关系。Sure, I had my bout of ordering Tonkotsu ramen from the same restaurant every week to soften the blow of subdued birthdays, canceled time off, and the deepening chasm between me and all the family and friends I couldn’t see—plus some other existential dread. But once the first whisper of cold came over New York, and the leaves changed color and fell, it felt like the right time to rekindle my love of soups, always a comfort in the past.
My recent soup excursions have fallen into two main categories: the soups you need a recipe for, and the soups that let you cut corners, because you don’t have what it takes to cook from scratch right now, but whew, you’re trying.
食谱汤在无法控制的怀旧之后得以实现。怀旧只会为您提供汤汤香气的快乐记忆，并方便地消除了4-5个小时所需的记忆。那种怀旧是我在布鲁克林的一家杂货店发现自己的方式，正在寻找蔬菜和牛肉切割来制造海地莱古姆。Légume可以说是炖的，而不是汤，它旨在将其送给米饭或米尔（Bulgur小麦）等淀粉。就我个人而言，我发现汤，杂烩和炖肉之间的界限很容易根据谁的问，而这道菜在其中一条模糊的线条上舒适地生活。Légume涉及很多单调的蔬菜切成类似尺寸的立方体，即果，茄子，Chayote南瓜，卷心菜，然后检查时机，因为这些东西都没有以相同的速度烹饪。我上次制作莱古姆（Légume）是一个悠闲的星期六下午。这花了大约两部电影的时间，第二天的口味有时间融合。
不过，大多数时候，我并不是要制作诸如豆类之类的细致汤，也不是鸡肉汤，涉及分解一只鸟以从头开始库存。在大多数情况下，我发现自己很感激汤入汤剂。汤股票作为许多汤食谱的基础，汤初学者有点不当，因为它们是现成的汤。我家中的两个绝对最爱是Trader Joe's的红薯和胡桃南瓜的开胃菜。这两者都不仅包括其名称中提到的果泥蔬菜，而且经过了轻微的调味料。每个容器都有4杯汤，这为我的伴侣和我的菜都转化为两顿饭。
虽然我确定您可以加热汤启动器，将其倒入碗中并完全满足，但我的方法涉及对大学时代的回调，以对拉面面条汤包进行培训，以使其更加充实。现在，它没有将切碎的剩菜倒入一碗瞬间面条中，而是平衡口味并使用蛋白质和蔬菜来形成完美咬合的有意计划。乐趣在于实验，试图弄清楚储藏室中哪些物品在汤启动器中最有效，并阻止您放弃并伸手去拿手机以获取想法。一个有趣的项目一直在将汤和桑德威的组合餐变成汤。这就是我最终涂上奶油番茄汤，上面放着烤面包和碎山羊奶酪，或者用炒虾，生洋葱和芹菜和芹菜融化的虾融化。188bet casino我什至尝试了令人惊讶的感恩节汤：鸡肉汤，上面放着鸡肉，羽衣甘蓝，核桃和干蔓越莓。
我的舒适汤有六种成分；胡桃南瓜汤开胃菜，甜美的意大利香肠，菠菜，葱和山羊奶酪。在20分钟的时间里，我可以将碎的香肠，炒菠菜和葱一起煮熟，将其加入加热的汤启动器中，然后再加上山羊奶酪。我可以浸入汤匙中，通常还在我的厨房柜台上，它会咬一口。
除了偶尔的饥饿之外，我还没有遇到过解决我的任何问题的汤，但是有时候，在第一次勺子之后，似乎确实有可能。