在威斯康星州的两家餐厅大火，由……寿司脆脆造成？

威斯康星州的两家麦迪逊餐厅共同遭受了约57.5万美元的损失，造成4月和5月的两次大火。麦迪逊消防局调查了大火，袭击了相扑牛排馆和寿司酒吧。他们的结论？寿司酥脆- 那些美味的易碎的天妇罗在一些寿司面包卷上 - 散发着燃烧，使餐馆燃烧着。真的。

这威斯康星州杂志报告消防部门昨天发出警告，警告餐馆有可能使寿司脆饼“在不正确存放时自发着火”。调查人员发现，全国寿司酥脆引起的五起大火事件。

“火灾是由一种食物准备技术引起的，在该技术中，石油用来使天妇罗般的紧缩自加热和自发燃烧引起，”消防局发言人辛西娅·舒斯特（Cynthia Schuster）告诉The The The The The The The The The杂志。

虽然这一事件似乎很奇怪，但自发燃烧（尤其是干材料，可能在燃料和热表面附近）是一种现象。基本上，无论是通过氧化还是细菌发酵，材料都开始加热，并在热量无法逸出时点燃。含有高油脂的材料 - 包括开心果奇怪的是，特别容易燃烧。

所以，如果你做的话我们的天妇罗酥脆食谱，注意麦迪逊消防局的建议，并将其铺在烤盘上以完全冷却，而不会将它们存放在可以加热的容器中。